Okonomiyaki

Asociación México Japonesa del Noreste
Asociación México Japonesa del Noreste @cook_8544303
Monterrey, NL

Es una receta que se explica como hacer fácil El Okonomiyaki con harina normal.

Okonomiyaki

Es una receta que se explica como hacer fácil El Okonomiyaki con harina normal.

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Ingredientes

1-2 okonomiyaki
  1. 100 g☆Harina
  2. 110 ml☆Agua
  3. 1☆Huevo
  4. 1 cuchara☆Hondashi(ほんだし)
  5. 1/8repollo
  6. 100 gTocino natural delgado
  7. 1 cucharaaceite
  8. Salsa de Okonomiyaki o (Catsup)
  9. Mayonesa
  10. Katsuobushi (si tienen)
  11. Aonori (si tienen)
  12. Beni-shoga (jengibre roja) (si tienen)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar plancha alrededor de 170 ℃ (si con salten fuego bajo)

  2. 2

    Echarle ☆ a Bowl con el orden de harina → Hondashi → Huevo → Agua y Mezclar

  3. 3

    Picar la col

  4. 4

    Añadirle al ① col picado y Beni-Shoga, luego mezclar otra vez

  5. 5

    Echarle aceite a sartén y extenderlo

  6. 6

    Poner primero harina y luego poner carne arriba♪

  7. 7

    Cuando sea color quemadito, lo volcamos. Sale mucho aceite de tocino, está bien. no pasa nada!

  8. 8

    Cuando cerdo sea color quemadito, lo volcamos otra vez para que absorba.

  9. 9

    Lo volcamos ota vez, y ponerle orden de salsa de Okonomiyaki → Mayonesa →Aonori→ Katsuobushi

  10. 10

    Listo♪いただきまーす!itadakimaaaaas

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