Paso a paso
- 1
Calentamos media taza de leche que esté tibia yo usé el micro, ya tibia le ponemos la levadura, una cucharada de azúcar y una de harina revolvemos bien con las manos bien limpias quitamos los grumos.
- 2
Ya que subió la levadura, hacemos un volcán con la harina en una mesa de trabajo en mi caso es la misma charola porque no tengo.
- 3
En el hueco del volcán ponemos la levadura e integramos por en medio cuidando que no se rompa la fuente, los huevos los batimos con el tenedor se lo ponemos, y el resto de los ingredientes menos la mantequilla.
- 4
Integramos poco a poco empezando por en medio la masa quedara chiclosa es normal, ya que esta chiclosa ponemos la mantequilla.
- 5
Amasamos y amasamos con ganas ya que se cansaron aún llevamos la mitad, se ayudan de una espátula de cocina para despegar la masa y la harina extra pero que no se les pase de harina ehhh.
- 6
Le damos golpes a la masa, para que se dome, ya bonita la masa después de media hora aprox. le ponemos aceitito y a un molde grandecito la tapamos para que no le dé frío. la dejamos en un lugar calientito.
- 7
Ya que doblo el tamaño volvemos amasar y hacemos un rollo. grande cortamos un pedazo para los huesitos y las bolitas.
- 8
Y ya cortamos dependiendo de la cantidad de panes hacer.
- 9
Hacemos bolitas y medio aplastamos así hacemos con todos los panes.
- 10
La reserva dividimos en 2 si le salieron 8 panes una parte la dividiran en 8 partes la otra en 16 partes.
- 11
Las 16 son para los huesitos y las 8 para las bolitas ya listo su pan lo dejan de nuevo en un lugar calientito que doble el tamaño. y al horno hasta que esté dorado.
- 12
Lo sacan enmantequillan con una brocha ls mantequilla debe ser derretida y de ahí azúcar.
- 13
Listo.
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