Tempe Bacem Lezat

Lastina Marsella
Lastina Marsella @lastina

Ternyata resep turun menurun dari ibu lezaaaat sekali 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran besar (sesuai selera)
  2. 1 bksasam jawa (sesuai selera)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 buahgula merah (iris halus)
  5. 1 sdtgula putih
  6. 300 mlair putih
  7. secukupnyaMinyak makan
  8. Bahan halus:
  9. 3 cmjahe
  10. 3 buahkemiri
  11. 2 sdtketumbar
  12. 6 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yg sudah dipotong-potong (jangan terlalu kering ya bunda)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, cukup diulek aja biar rasanya lebih enak

  3. 3

    Larutkan asam dengan air secukupnya (buang biji asam nya ya bunda), kemudian siapkan daun salam dan irisan gula merah

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. setelah bumbu harum dan menguning, masukan daun salam, air asam, gula merah, gula putih, serta 300 ml air.

  5. 5

    Koreksi rasa, setelah itu masukan tempe goreng dan diamkan hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lastina Marsella
pada

Komentar (2)

Habibah Bintu Usman
Habibah Bintu Usman @Habibah_
Mba, asam satu bungkus kecil apa besar

Resep Serupa