Ceker Pedas

nounnalaras
nounnalaras @nounnalaras
Bandung

Berhubung suami g suka pedes jadi bikin nya cuma buat satu porsi aj

Ceker Pedas

14 orang berencana membuat resep ini

Berhubung suami g suka pedes jadi bikin nya cuma buat satu porsi aj

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCeker ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siungbawang putih besar
  4. 5 siungbawang merah
  5. Cabe merah besar
  6. Cabe rawit (cengek)
  7. 3 buahkemiri
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Air matang secukup nya
  10. Penyedap rasa (optional, saya pake royco ayam)
  11. Sejumputgula pasir
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 2 lbrdaun salam
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam lalu rebus sampai empuk

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan ceker, ulek semua bumbu sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Beri air, tunggu sebentar lalu masukan garam, penyedap rasa dan gula, koreksi rasa

  5. 5

    Masukan ceker lalu masak sampai air menyusut

  6. 6

    Ceker pedas siap dihidangkan. Lebih enak d makan dengan uli goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nounnalaras
nounnalaras @nounnalaras
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa