Chicken Kungpao

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
Tangerang,Banten

Nama masakan ini baru denger,so udah pasti blm pernah ngerasain 🙊😂,tp liat bumbu2nya sptnya enak haha secara aku suka masakan yg berbau2 minyak wijen,sptnya khas oriental bgt gitu 😁,ayamnya dimarinasi dulu jd nyerep bumbunya,aduhh enak deh pokoknya ala2 restaurant gitu 😋😋

Chicken Kungpao

Nama masakan ini baru denger,so udah pasti blm pernah ngerasain 🙊😂,tp liat bumbu2nya sptnya enak haha secara aku suka masakan yg berbau2 minyak wijen,sptnya khas oriental bgt gitu 😁,ayamnya dimarinasi dulu jd nyerep bumbunya,aduhh enak deh pokoknya ala2 restaurant gitu 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sepasang dada ayam,potong kotak (saya fillet 500gr)
  2. 1 genggamkacang mede,goreng
  3. 3 siungbawang putih,cincang halus
  4. 1/2 buahbawang bombay,potong kotak
  5. 1/2 buahpaprika hijau,potong kotak
  6. 1/2 buahpaprika merah,potong kotak
  7. 5 buahcabe merah kering,iris serong
  8. 1 btgdaun bawang,iris serong
  9. Bahan marinasi (aduk rata):
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 1 sdtbubuk cabe
  14. 1 sdmmaizena
  15. Bahan saos tambahan (aduk rata):
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdtsaus tiram
  19. 1 sdtkecap asin
  20. 1 sdtminyak wijen
  21. 4 sdmair
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan fillet ayam dlm bumbu marinasi,aduk rata,diamkan 15 menit di kulkas

  2. 2

    Panaskan minyak,goreng daging ayam sampai matang,angkat,sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampe harum,masukkan potongan paprika dan cabe merah kering,aduk sebentar,tuangi campuran saus,aduk sampe saus mendidih,masukkan ayam,aduk rata sampe bumbu meresap

  4. 4

    Tes rasa,sesaat sblm diangkat masukkan kacang mede goreng dan irisan daun bawang,aduk rata,angkat,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa