Ayam Serundeng

Kalau makan sama kelapanya aja udah enak, pakai nasi yang masih panas/anget mantap dan bisa nambah 😁
Endeuusss 👍👍👍
Ayam Serundeng
Kalau makan sama kelapanya aja udah enak, pakai nasi yang masih panas/anget mantap dan bisa nambah 😁
Endeuusss 👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Bumbu yang di haluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kencur)
- 2
Potong-potong ayam lalu cuci sampai bersih
- 3
Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang di haluskan, salam, daun jeruk, sereh, laos, asem mateng, kayu manis, gula merah, garam, gula pasir, tumis sampai berbau harum lalu masukkan air dan ayam
- 4
Tunggu sampai ayamnya matang, dan air agak berkurang/menyusut. Angkat ayamnya dan tiriskan lalu goreng
- 5
Sisa air yang tadi masukkan parutan kelapa, aduk-aduk terus (jangan lupa tes rasa dulu ya)
- 6
Kalau kelapanya sudah mau mengering masukkan ayam gorengnya lalu aduk-aduk lagi sampai benar-benar kering (kelapanya jadi agak kecoklatan kering)
- 7
Siap di sajikan dan siap santap 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Olahan ayam yang satu ini adalah andalan penambah nafsu makan si anak dan suami kalau sudah mulai bosan dengan olahan perayaman lainnya. Rasanya gurih banget, dan paling enak dicampur nasi panas, sambal dan lalap daun kemangi 👍 Pawon Baba -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kalo anak anak Mogok makan, kasih serundeng sama nasi anget udh lahap mereka Dwie Intan Yuniarti Santoso -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Berasa nostalgia, tahun 90.n sering banget makan sama serundeng, udah berapa tahun aja aku gk pernah makan lagi, sekarang aku udh bisa bikin sendiri😁jadi g perlu nunggu dibikinin..ini serundeng sama ayam aku masak terpisah, soalnya biar serundeng awet dan kalau ayam udh dingin bisa digoreng lg#BelanjaIdeDipasarCookpad Yuyun Setiawati -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Salah satu masakan mama yang jadi favorit. Makan dengan nasi hangat bisa nambah berkali2 cukup dengan serundengnya aja 🤤. Ternyata bikin ini agak repot soalnya si kelapanya harus diaduk lamaaaaaaaaa sampe keringnya pas. Tapi tetep semangat dong masaknya 😎 maafkan si ayamnya tak nampak karena gundukkan kelapa 😂 Ratih Jati -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kemaren sempat bukber pake ini. Anak² bilang enak, jd coba² aja bikin sendiri 😁Begitu sudah jadi dan dimakan memang enak. Alhamdulillah.Saya lihat resep sana sini dan menarik kesimpulan sendiri, jadi untuk cara bikin saya rasa ini sudah terbaik buat saya. Ada yg pake gula jawa, ada yg tidak. Ada yg pake asem, ada jg yg tdk. Ada yg pedas, ada yg tdk.Ada bbrp resep yg mencampur kelapa langsung dengan bahan utama. Ada juga yg memisahkan kelapa dan baru dimasukkan hingga air berkurang. Lalu dimasak lg hingga benar² kering. Saya mengambil jalan tengah aja, krn supaya gampang goreng kelapanya tanpa hrs mencari² di antara tumpukan bahan utama. Dan ga dikeringkan jg krn kelamaan waktunya. Gal Chan -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Masih Ada Sisa Kelapa Parut yang Agak Muda Sisa Kemarin Buat Urap . Jadi Manfaatin Aja Buat Ayam Serundeng Buat Tambahan Lauk Nasi Kuning / Nasi Uduk Hari Ini . Aura Sandra -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Anak-anak saya suka sekali sama serundeng apalagi buatan utinya. Kebetulan masih ada stok kelapa parut di freezer sisa untuk bikin urap. Ya udah akhirnya eksekusi. Ayam serundeng disajikan dengan sambal tomat dan lalapan lezat banget apalagi dipadukan dengan nasi uduk bunga telang tambah mantaps👌.Dan kebetulan banget #WeekendChallange kali ini aneka #OlahanKelapa. #DiRumahAja , stay safe stay healthy semuanya🤗.#CABEKU#ResepFebie Febie Floralies -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Ayam serundeng tanpa penyedap rasa dengan serundeng sangrai. Lebih terasa kelapanya, tidak berminyak dan lebih sehat. Tia Harjasyah -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Suami paling ga suka kalau makan ayam goreng tok. Tapi kalau dipakein serundeng begini hmmmm nambah nambah deh. Anak pun lahap 😊 Bunda Zayn -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Makan ini pake nasi anget *astagaaaa siap2 kekepin rice cooker 🤪🤓 Dieta Larasaty -
Ayam serundeng Ayam serundeng
Source : Renie Wisra Suami riques pengen ayam serundeng , cari2 resep yang mudah dan langsung eksekusi , saya tambahkan tempe dan kelapanya agak banyak 😂😅 itu yang bikin enak di campur sama nasi aja udah enak 😂 sinta yusuf -
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Ini nih masakan emakku yg super duper ngangenin. Saat kuliah, kl lg kangen selalu mnt dikirimin.Nah sekarang udah bisa bikin sendiri. Resepnya diturunkan emak dan aq pk utk jualan jg.Aq bagikan utk teman2 cookpaders, mntw ada yg pengen coba bikin jg ya😊Walo berbahan kelapa dan daging ayam tapi makanan ini tahan lama lho. Kuncinya menggongseng kelapanya hrs benar2 smp kering.Kalo masak menu ini, lumayanlah ya sambil olahraga tangan😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#week31#Horas_SasagunOlahanKelapa#KelapaJadiApa#MedanMarkombur#PekanPosbar Wiwiek H Ginting
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar