Aritos de cebolla
Hilen Pereyra @hilen_cook
Una idea buenísima para "reemplazar" las clásicas papas fritas y una forma divertida y rica para que los niños coman la tan temida CEBOLLA que los hace llorar.. 😉
Aritos de cebolla
Una idea buenísima para "reemplazar" las clásicas papas fritas y una forma divertida y rica para que los niños coman la tan temida CEBOLLA que los hace llorar.. 😉
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas en rodajas de 1 a 1, 5 cm aproximadamente (puede ser cebolla blanca o morada, yo uso morada porque es más suave) Separar los aros y reservar
- 2
Formar la masa para la tempura batiendo los huevos con la leche y agregando la harina de a poco para no formar grumos (debe quedar como la de buñuelos)
- 3
Condimentar a gusto con sal, pimienta, orégano y algún caldo en polvo (recomiendo albahaca/ajo o provenzal)
- 4
Calentar el aceite en algún sartén hondo para que se cocine mejor la masa
- 5
Una vez caliente el aceite, ir pasando los aritos por la masa y echarlos al aceite CON CUIDADO!! (tener en cuenta de hacerlos de a poco para darle lugar a cada aro de cocinarse y freír en abundante aceite para que absorban menos)
- 6
Cuando tomen color hay que horarios para que se cocinen de ambos lados y retirarlos sobre algún papel absorbente.
- 7
A comer!!!!! (Quedan espectaculares con algún aderezo o salsita)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilen Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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