Ikan Patin Bumbu Kuning gurihh nyoyy

Erfin Febry
Erfin Febry @erfinfebrys
Tangerang

Ceritanya mau ada temen mau main ke rumah, bingung mau masak apa..eh liat si patin langsung aja dah coba masak😁

Ikan Patin Bumbu Kuning gurihh nyoyy

Ceritanya mau ada temen mau main ke rumah, bingung mau masak apa..eh liat si patin langsung aja dah coba masak😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin segar
  2. Daun melinjo
  3. 5Cabai ijo
  4. Santan kental(saya pake 1 santan kara)
  5. Bumbu:
  6. 4Bawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 10Cabai rawit merah
  9. 6Cabai keriting
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. 2daun Salam
  13. Laos
  14. Kencur
  15. 2Daun jeruk
  16. 3 sdmGaram
  17. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan menjadi beberapa bagian (6potong) lalu cuci sampai bersih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampe agak kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu-bumbu kecuali bawang merah.

  4. 4

    Iris bawang merah

  5. 5

    Panaskan minyak,lalu masukkan irisan bawang,goreng sebentar lalu masukkan bumbu uleg,tumis sampai harum.

  6. 6

    Masukkan cabai hijau dan daun melinjo tumis sebentar lalu masukkan gula merah serta santan tunggu sampai agak panas.

  7. 7

    Masukkan ikan yang sudah digoreng, tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap.

  8. 8

    Setelah mendidih, tuang dalam mangkok, Ikan patin bumbu kuning siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erfin Febry
Erfin Febry @erfinfebrys
pada
Tangerang
all is well
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa