Galletas de avena y chocolate amargo

Gustavo Valenzuela
Gustavo Valenzuela @cook_6487689
Santiago
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Ingredientes

80 minutos
25 Galletas
  1. 2 tazasavena
  2. 1,5 tazasharina
  3. 3/4 tazachocolate amargo en polvo
  4. 2huevos
  5. 125 gramosmantequilla
  6. 1/2 tazaazúcar rubia
  7. 1 cucharaditaeco—stevia (o 1/2 taza de azúcar rubia)
  8. 2 cucharaditasbicarbonato
  9. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  10. 1/2 tazaYogurt natural
  11. 2 cucharaditasvainilla
  12. 1naranja (cesto)

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Derretir la mantequilla e incorporar todos los ingredientes líquidos.

  2. 2

    Procesar los copos de avena para que quede como harina (opcional).

  3. 3

    Agregar todos los ingredientes secos a la mezcla líquida.

  4. 4

    Refrigerar por 2 horas

  5. 5

    Formar bolitas (del tamaño de una cuchara supera) y ponerlas en la lata para hornear, la cual debe estar engrasada o con papel mantequilla (para que no se peguen a la lata)

  6. 6

    Hornear por 30 minutos a 180 grados (dependerá del tamaño de las porciones)

  7. 7

    Dejar enfriar en una rejilla (para evitar la humedad por el calor)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Valenzuela
Gustavo Valenzuela @cook_6487689
Santiago

Comentarios

Andrea Cáceres Sánchez
Andrea Cáceres Sánchez @cook_24605404
Hola, la naranja es el jugo o la pulpa también?
y gracias por la receta, realmente quiero probar que tal sale.

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