Atole de guayabas

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Este atole le encanta a mi esposo acompañado de tamales de elote, aprovecho en este tiempo que tengo un árbol de esta fruta

Atole de guayabas

Este atole le encanta a mi esposo acompañado de tamales de elote, aprovecho en este tiempo que tengo un árbol de esta fruta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
6 personas
  1. 3guayabas grandes
  2. 1/4 cucharaditacanela
  3. 3/4 tazaazúcar
  4. 1/2 litroagua
  5. 1 litroleche
  6. 7 cucharadascopeteadas de fécula de maíz

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un vaso grande o cacerola ponemos a calentar el agua con el azúcar, la canela

  2. 2

    Licuamos las guayabas con 1/2 taza de agua, las colamos y agregamos a hervir junto con el agua, azúcar y canela

  3. 3

    Ya que empiece a hervir agregamos la leche dejamos que se caliente bien

  4. 4

    En 1/2 taza de agua disolvemos la fécula

  5. 5

    Agregamos moviendo para que no se hagan grumos a la mezcla caliente, de ahí movemos constantemente a que espese alrededor de 10 minutos a fuego medio

  6. 6

    A disfrutarlo con un pan o tamales

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
Leer más

Comentarios (2)

Rosalba Jara
Rosalba Jara @cook_22111223
Si no tengo recula de maíz se puede hacer sin este ingrediente

Recetas similares