Rosquitas de maicena y anís sin TACC

Cocinamos como antes con Valeria Welker
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Trinidad, Flores, Uruguay

Estás rosquitas las saque de mi baúl de mis propias recetas y hoy las comparto para que udes la disfruten como yo es súper fácil

Rosquitas de maicena y anís sin TACC

Estás rosquitas las saque de mi baúl de mis propias recetas y hoy las comparto para que udes la disfruten como yo es súper fácil

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Ingredientes

  1. 3yemas
  2. 125 grsmanteca
  3. 100 grsazúcar impalpable
  4. 300de maicena
  5. 3 ctasanís en grano

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla la manteca azúcar y yemas

  2. 2

    La llevamos al fuego bajo y lo revolvemos todo el tiempo hasta que este tibio

  3. 3

    Una vez tibio lo retiramos del fuego y seguimos batiendo hasta que espese

  4. 4

    El la mesa tenemos la maicena y en el centro ponemos el anís

  5. 5

    Le incorporamos las yemas en el centro y entreveramos sin amasar

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Queda una masa re lisa y re linda y brillosa

  9. 9

    La estiramos de 1 1/2 más o menos de grosor

  10. 10

    Cortamos redondeles y le hacemos un hueco en el centro

  11. 11

    Ponemos en asadera mantecada separado un poco ya que crece si crecen sin nada de royal ni nada

  12. 12

    Lo llevamos a horno caliente 200 gr hasta que veas que abajo toma un color cito y lo retiramos esperamos un ratito y las sacamos para enfriar

  13. 13

    Una vez fría las espolvoreas con azúcar impalpable

  14. 14

    O si te gusta también quedan muy ricas con un baño de merengue italiano o otro para bañarlas espero tu foto y dale me gusta

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