Bizcochuelo chocolatoso para rellenar

Melina
Melina @cook_4560101
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Ingredientes

  1. 150 gramosharina
  2. 50 gramoscacao amargo
  3. 2 cucharadaspolvo oara hornear
  4. 1 pizcasal
  5. 6huevos
  6. 200 gramosazúcar
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente tamizar los secos (harina, cacao, sal, polvo de hornear)

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta espumar. Tienen que doblar el volumen. (10 minutos aprox. Con batidora eléctrica) Agregar la esencia de vainilla.

  3. 3

    Agregar los ingredientes secos al batido de huevos y azúcar mezclando con cuidado muy despacio para que no se baje la preparación.

  4. 4

    Verter en molde enmantecado y enharinado

  5. 5

    Llevar a horno previamente calentado a 180 grados por 35, 40 minutos aprox. O hasta que al hundir un palillo de madera salga seco y limpio.

  6. 6

    Lo corté en tres capas y lo rellené con dulce de leche y la segunda capa con crema y merengues.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Melina
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