Sambel terong bumbu kacang

Rif'ah Mildaniyah
Rif'ah Mildaniyah @cook_6377101
Lamongan, Jawa Timur

Kalau sudah masak terong ini, dimakan pakai nasi aja udah enak.. 😄

Sambel terong bumbu kacang

Kalau sudah masak terong ini, dimakan pakai nasi aja udah enak.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 porsi
  1. 1 buahterong ukuran besar (bisa terong ungu atau hijau)
  2. 1/2 onskacang tanah goreng
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyapenyedap
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas terong dan potong kotak memanjang.

  2. 2

    Kukus terong sampai lunak

  3. 3

    Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

  4. 4

    Haluskan kacang tanah beserta bumbu yang sudah digoreng (bawang merah, putih dan cabe) sambil diberi air secukupnya sampai halus. Beri garam dan penyedap.

  5. 5

    Campurkan terong dan bumbu kacang sampai rata.

  6. 6

    Goreng sampai berwarna kecoklatan. Tes rasa.

  7. 7

    Terong bumbu kacang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rif'ah Mildaniyah
Rif'ah Mildaniyah @cook_6377101
pada
Lamongan, Jawa Timur
hobi masak n bisa masak setelah nikah.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa