Rendang daging sapi

Mama Hafidz
Mama Hafidz @cook_8121049

Mumpung suami libur dan dia suka banget sama rendang.... Yukkkk masak .. Ini porsi kecil ya

Rendang daging sapi

Mumpung suami libur dan dia suka banget sama rendang.... Yukkkk masak .. Ini porsi kecil ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 bkssantan instan (aq pake rosebrand)
  3. 1bt serai
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 bijicabe rawit merah (biar warnanya bagus)
  8. Kalau suka pedes bisa di tambah cabe rawit biasa
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 bijipala
  15. Sedikitkayu manis dan jintan
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 butirkemiri sangrai
  19. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga harum..

  2. 2

    Tuang air secukupnya(untuk ungkep daging), masukkan daging yg sudah di iris tipis tipis..

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan (di aduk biar santan tdk pecah dan keluar minyaknya)...

  4. 4

    Beri gula garam dan penyedap,, tes rasa...

  5. 5

    Tunggu sampai daging empuk sambil di aduk....

  6. 6

    Dan jadilah hasilnya rendang daging sapi siap di makan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Hafidz
Mama Hafidz @cook_8121049
pada

Komentar

Resep Serupa