Rendang daging sapi

Mama Hafidz
Mama Hafidz @cook_8121049

Mumpung suami libur dan dia suka banget sama rendang.... Yukkkk masak .. Ini porsi kecil ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 bkssantan instan (aq pake rosebrand)
  3. 1bt serai
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 bijicabe rawit merah (biar warnanya bagus)
  8. Kalau suka pedes bisa di tambah cabe rawit biasa
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 2 bijipala
  15. Sedikitkayu manis dan jintan
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 butirkemiri sangrai
  19. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.. Tumis hingga harum..

  2. 2

    Tuang air secukupnya(untuk ungkep daging), masukkan daging yg sudah di iris tipis tipis..

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan santan (di aduk biar santan tdk pecah dan keluar minyaknya)...

  4. 4

    Beri gula garam dan penyedap,, tes rasa...

  5. 5

    Tunggu sampai daging empuk sambil di aduk....

  6. 6

    Dan jadilah hasilnya rendang daging sapi siap di makan....

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Hafidz
Mama Hafidz @cook_8121049
pada

Resep Serupa