Brownies Kukus Keju(#Pr_AdaKejunya)

Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
Pematang Siantar,Sumatera Utara

Resep milik Pak Sahak Pribadi,mungkin sudah banyak yang mencoba brownies kukus keju yang satu ini,karna memang resep ini populer sekali dan banyak food blogger menjadikan resep ini sebagai salah satu resep favorit..jadi saia juga ikutan coba bikin resep ini,tapi sayang di kota saia jarang menemukan yang namanya creamcheese,tapi itu bukanlah suatu halangan utk ngga jadi bikin brownies ini,search sana sini bikin creamcheese simple,nemu dari salah satu blog,alhamdulillah setelah bikin sendiri,rasa creamcheesenya ngga mengecewakan,jadilah saia bikin creamcheese homemade utk bikin brownies kukus keju,resep sudah aku share tadi pagi yah..untuk brownies ini seperti biasa teksturnya memang seperti brownies pada umumnya,moist,lembut,padet tapi ngga bantet,ada yang bilang semi bantet..😊😊..penyuka keju pasti suka sama brownies ini,yuk di coba para cheesy lovers..😋😋

Brownies Kukus Keju(#Pr_AdaKejunya)

Resep milik Pak Sahak Pribadi,mungkin sudah banyak yang mencoba brownies kukus keju yang satu ini,karna memang resep ini populer sekali dan banyak food blogger menjadikan resep ini sebagai salah satu resep favorit..jadi saia juga ikutan coba bikin resep ini,tapi sayang di kota saia jarang menemukan yang namanya creamcheese,tapi itu bukanlah suatu halangan utk ngga jadi bikin brownies ini,search sana sini bikin creamcheese simple,nemu dari salah satu blog,alhamdulillah setelah bikin sendiri,rasa creamcheesenya ngga mengecewakan,jadilah saia bikin creamcheese homemade utk bikin brownies kukus keju,resep sudah aku share tadi pagi yah..untuk brownies ini seperti biasa teksturnya memang seperti brownies pada umumnya,moist,lembut,padet tapi ngga bantet,ada yang bilang semi bantet..😊😊..penyuka keju pasti suka sama brownies ini,yuk di coba para cheesy lovers..😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 btrtelur
  3. 100 ggula pasir
  4. 1 sdttbm
  5. Bahan B :(campur jadi satu lalu ayak)
  6. 60 gtepung terigu
  7. 20 gtepung maizena
  8. 40 gsusu bubuk
  9. 1/2 sdtgaram(skip)
  10. Bahan C :(kocok dengan mixer hingga halus)
  11. 250 gcream cheese(aku pkai creamcheese homemade,sdh di share)
  12. 50 gmentega/margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,mentega dan tbm lupa difoto..😆😆,aku pakai tbm kiloan.

  2. 2

    Kocok creamcheese dengan mentega hingga halus (bahan C),sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan A hingga mengembang,kental putih berjejak,saat mixer diangkat akan meninggalkan jejak,dan agak lama menghilang.(Penting,supaya ngga bantet browniesnya)

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer hingga speed paling rendah,masukkan bahan B,kocok rata,jangan terlalu lama.

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan C,aduk balik dengan spatula,aduk perlahan,bila perlu kocok sebentar dengan mixer agar tercampur rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin/carlo.hentakkan loyang untuk mengeluarkan udara dalam adonan.

  7. 7

    Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit hingga matang,tes tusuk lidi.alasi tutup kukusan dengan serbet.

  8. 8

    Angkat dan biarkan uapnya hilang,keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Beri toping sesuai selera,ptong2 dan sajikan...

  10. 10

    3 kata untuk brownies ini..very very moist,teksturnya ngga kayak cake,tapi padet bukan berarti bantet..saia percaya kalau ini memang bener bener yang namanya brownies..dan tentu saja,ngeju banget..ya iyalah..banyakan kejunya daripada tepungnya..😋 (Attention : warna brownies berubah ubah bukan karna terlalu banyak edit yah..tapi karna foto pakai lampu darurat,maklum cekrek2nya udah malam..jadi terpaksa pakai lampu darurat).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvina Harahap
Arvina Harahap @ArvinaHarahap
pada
Pematang Siantar,Sumatera Utara
Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa