Ayam Bakar teflon no MSG

Nur Ami
Nur Ami @cook_7451712

Ibu mertua beli'in ayam, mau masak opor g punya kelapa, mau digoreng udh bosen. Liat teflon udh lama nganggur akhirnya eksekusi ayam'a dibakar pake teflon 😆, dan dalam rangka mengurangi pemakaian MSG biar bisa makan sehat jadilah ayam bakar yg tanpa MSG, makan sehat tetep nikmat...

Ayam Bakar teflon no MSG

Ibu mertua beli'in ayam, mau masak opor g punya kelapa, mau digoreng udh bosen. Liat teflon udh lama nganggur akhirnya eksekusi ayam'a dibakar pake teflon 😆, dan dalam rangka mengurangi pemakaian MSG biar bisa makan sehat jadilah ayam bakar yg tanpa MSG, makan sehat tetep nikmat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 potong
  1. 1 kgayam (potong jadi 10 atau sesuai selera)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas (geprek/iris)
  12. 2 sdmgaram / sesuai selera
  13. 4 sdmgula merah / sesuai selera
  14. 4 sdmkecap manis
  15. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam tanpa bumbu sampai mendidih lalu buang airnya

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah direbus aduk rata,

  5. 5

    Tambahkan air, gula merah, garam, dan kecap. Ungkep hingga air setengah menyusut. Tes rasa sesuai selera

  6. 6

    Ungkep lagi hingga air menyusut dan daging ayam sudah empuk, jika kurang empuk bisa ditambah air lagi dan ungkep hingga menyusut

  7. 7

    Panggang ayam diatas teflon yang sudah sudah dipanaskan

  8. 8

    Ayam bakar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ami
Nur Ami @cook_7451712
pada

Komentar

Resep Serupa