Egg Chicken Roll ala Bunda

6 orang berencana membuat resep ini
Renny Maharani
Renny Maharani @rennymaharani

Seneng bgt bisa bikin sendiri makanan favorit anak2 (dan bundanya 😅) hasil recook yg memuaskan dengan modifikasi dikit pada kulitnya.. gampang banget kok bikinnya.. semoga bermanfaat ya resepnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan ayam
  2. 500 grayam fillet (saya mix bagian dada n paha)
  3. 2 sdmbawang putih bubuk (bisa jg pake 2 siung bawang putih)
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1,5 sdmtepung maizena (1:2 dengan tepung tapioka)
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdmminyak wijen
  8. 1 butirputih telur
  9. SecukupnyaGula
  10. Secukupnyamerica (saya ga pake)
  11. Bahan adonan kulit
  12. 2 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 1 butirtelur
  15. 1 butirkuning telur (sisa dr adonan isi)
  16. 1 sdmmentega cair
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam hingga halus (lebih halus lebih baik)

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan isi dan ayam yang sudah dihaluskan (sisihkan)

  3. 3

    Campurkan semua adonan kulit (tambahkan air hingga cair)

  4. 4

    Tuang adonan kulit ke dlm wajan panas, tipis2 saja, masak sebentar

  5. 5

    Taruh Adonan isi ayam diatas kulit tadi kemudian gulung

  6. 6

    Gulungan adonan ayam dikukus hingga matang

  7. 7

    Potong-potong sesuai selera.. lalu digoreng.. (bisa juga kukusan disimpan utk digoreng lain hari) makin enak ditambah saos.. yummy

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Renny Maharani
Renny Maharani @rennymaharani
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya