Egg Chicken Roll ala Bunda

Seneng bgt bisa bikin sendiri makanan favorit anak2 (dan bundanya 😅) hasil recook yg memuaskan dengan modifikasi dikit pada kulitnya.. gampang banget kok bikinnya.. semoga bermanfaat ya resepnya

Lebih banyak

Egg Chicken Roll ala Bunda

Renny Maharani @rennymaharani

Seneng bgt bisa bikin sendiri makanan favorit anak2 (dan bundanya 😅) hasil recook yg memuaskan dengan modifikasi dikit pada kulitnya.. gampang banget kok bikinnya.. semoga bermanfaat ya resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan ayam
500 grayam fillet (saya mix bagian dada n paha)
2 sdmbawang putih bubuk (bisa jg pake 2 siung bawang putih)
3 sdmtepung tapioka
1,5 sdmtepung maizena (1:2 dengan tepung tapioka)
1 sdmkecap asin
1/2 sdmminyak wijen
1 butirputih telur
SecukupnyaGula
Secukupnyamerica (saya ga pake)
Bahan adonan kulit
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 butirtelur
1 butirkuning telur (sisa dr adonan isi)
1 sdmmentega cair
secukupnyaAir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam hingga halus (lebih halus lebih baik)
2

Campurkan semua bahan adonan isi dan ayam yang sudah dihaluskan (sisihkan)
3

Campurkan semua adonan kulit (tambahkan air hingga cair)
4

Tuang adonan kulit ke dlm wajan panas, tipis2 saja, masak sebentar
5

Taruh Adonan isi ayam diatas kulit tadi kemudian gulung
6

Gulungan adonan ayam dikukus hingga matang
7

Potong-potong sesuai selera.. lalu digoreng.. (bisa juga kukusan disimpan utk digoreng lain hari) makin enak ditambah saos.. yummy