Pallumara

Khoirunisa Prastitawati
Khoirunisa Prastitawati @khoirunisa_p
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ini salah satu masakan khas bangka. Enaknya sih pake kakap merah tapi berhubung disini susah dapetin kakap yang masih bagus jadi pake nila.
Rasanya asem pedes segeeerrr
😍😍😍
No minyakminyak no kolesterol yaa
InsyaAllah
😀😀

Pallumara

10 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu masakan khas bangka. Enaknya sih pake kakap merah tapi berhubung disini susah dapetin kakap yang masih bagus jadi pake nila.
Rasanya asem pedes segeeerrr
😍😍😍
No minyakminyak no kolesterol yaa
InsyaAllah
😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan nila (lebih enak pake kakap merah)
  2. sereh
  3. daun jeruk
  4. tomat merah
  5. air asam jawa
  6. bumbu halus:
  7. bawang merah
  8. bawang putih
  9. terasi
  10. kunyit bakar
  11. cabe besar
  12. jahe
  13. garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lumuri air jeruk nipis. Bilas tiriskan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih. Masukan bumbu halus sereh daun jeruk masak hingga bau langu bumbu hilang

  3. 3

    Masukkan ikan dan air asam masak hingga matang. Tes raa masukkan garam dan gula. Masukkan tomat merah sesaat sebelum kompor dimatikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khoirunisa Prastitawati
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
IG : Khoirunisa.pHappy wife 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa