Asem asem bandeng

Name: Asem asem bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng uk sedang; 1 buah tahu; 1/4 buah kol (1 buah kol d bagi 4); Bumbu iris :; 6 biji bawang merah; 4 biji bawang putih; 1 biji lombok merah besar; 5 biji cabe rawit (utuh jgn d iris); 5 cm laos; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 2 daun jeruk; 1 daun salam; 2 buah tomat; 1 sdm asam jawa; Secukupnya air untk memasak; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Penyedap rasa

Rina Ruhi Ayatullah @cook_8833720

Sidoarjo

Suka sama sayur ini...sueegeer dan gampang bikinnya...

Lebih banyak

Asem asem bandeng

Rina Ruhi Ayatullah @cook_8833720

Sidoarjo

Suka sama sayur ini...sueegeer dan gampang bikinnya...

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorbandeng uk sedang
1 buahtahu
1/4 buahkol (1 buah kol d bagi 4)
Bumbu iris :
6 bijibawang merah
4 bijibawang putih
1 bijilombok merah besar
5 bijicabe rawit (utuh jgn d iris)
5 cmlaos
5 cmkunyit
5 cmjahe
2daun jeruk
1daun salam
2 buahtomat
1 sdmasam jawa
Secukupnyaair untk memasak
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Penyedap rasa

Cara Membuat

1

Taruh d gelas kecil asam jawa dan beri sedikit air
2

Iris semua bumbu kecuali cabe rawit,asam jawa dan tomat
3

Panaskan air untuk memasak,masukkan bumbu iris,cabe rawit,daun jeruk dan daun salam
4

Setelah mendidih masukkan bandeng,tahu dan kol
5

Masukkan garam,gula dan penyedap...incip rasa
6

Saring air asam jawa dan masukkan k dalam sayuran...incip rasa lg,terakhir masukkan irisan tomat
7

Bila d rasa sudah pas..angkat dan siap d hidangkan
8

Nb: cuci dan potong bandeng,tahu,kol kecil2 (td lupa gk aq tulis d awal langkah memasak :-))

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Makhda Rek Indoz

Terima kasih resepnya. Saya menggunakan tempe untuk tambahan.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rina Ruhi Ayatullah @cook_8833720

pada 14 November 2017 01.21

Sidoarjo

doyan makan Dan bikin masakan sndri....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Jemari_Yurie
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Request suami...Rasanya seger banget dimakan pas cuaca panas kaya di Surabaya.

fridian
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Waktu masak air liur rasanya mau netes aja ngebayangin rasa asem asemnya kuah ikan bandeng yang segar, padahal lagi puasa😀

diana
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Ceritanya mau masakin si kecil yg suka ikan bandeng.. Alhamdulilah makan nya lahap

Mayya Rannu
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Ini resep gampil banget mom, cm pake bumbu iris2 ajah tp rasanya seger, klo ingin duri lunak bisa pake presto mom, jgn lama2 nanti daging ikan hancur, cukup 15menit setelah presto bersuling.. Klo ada blimbing sayur bisa ditambahkan klo suka asam.. Hepi cooking mom

Sofi Virgianti
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

suami maunya seger2..bosan dengan menu ayam, akhirnya ak masakin asem2 bandeng, dengan bahan sederhana...

Indah Yoonnie
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Khas makassar,mau agak pedas boleh masukkan cabe rawit...krn anak saya suka jdi nggk pake cabe...

Iin Indriana
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Dulu pernah kerja di restaurant salah satu menu yang dijual ada asem asem bandeng dan sekarang kangen sama asem asem bandeng nya jadilah buat sendiri.

wilda bima
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Favorit suami😍😘,meski akunya gk suka ikan berkuah ya tetep di masak😁😁

Hanna Khalilah
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Hamzah Imot
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Resepnya sama dengan asem2 iga yang saya posting sebelumnya. Kebetulan tukang sayur lagi bawa bandeng tanpa duri, dan belimbing wuluh.

Meriza Krisnanti
Asem asem bandeng Asem asem bandeng

Surabaya hujan terus klw sore, pengen makan kuah2 an yg seger.. jadi masak ini, alhmdulillah suami dan anak suka 😊 #reseppertamaku recook dari mbak ocha resmiati 😊

Aji

Rekomendasi Resep Lainnya