Ayam bakar

26 orang berencana membuat resep ini
Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah)
Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah) @cook_4876904
Pekanbaru

Kesukaan anak2 dan abi nya.. tiap mggu request 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong sesuai selera)
  2. 2 sdmgula merah (sisir)
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 1serai memarkan
  5. 1 ruaslengkuas memarkan
  6. 2 sdmair asam jawa
  7. Daun jeruk
  8. Daun salam
  9. Air sampai ayam terendam
  10. (Air biasa atau bisa air kelapa muda unk lebih empuk atau santan
  11. Bumbu Halus :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. secukupnyaGaram
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. secukupnyaKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas

  4. 4

    Masukkan ayam. Tambah kecap manis Masak sbentar

  5. 5

    Kemudian tambah air hingga terendam, masukkan gula merah, air asam jawa aduk Pelan biar rata

  6. 6

    Tutup dan masak hingga air tgl sedikit. Jgn sampi habis

  7. 7

    Bakar ayam olesi pakai sisa bumbu

  8. 8

    Makan dgn nasi hangat dan sambal terasi 😉😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah)
pada
Pekanbaru

Resep Serupa