Não se deixe intimidar pelo nome! Coisa fácil, barata, deliciosa, mas de muita beleza exterior também 😎 Vi algumas receitas dessas batatas pela internet e fiquei curiosa e com vontade de fazer. Batatas Hasselback são apenas batatas assadas, mas fatiadas em cortes verticais finos, quase até o fundo. O resultado é incrível: as batatas ficam com as bordas douradas e crocantes, mas o interior macio. Esse estilo de batata surgiu em 1953, inventado por Leif Ellison, chefe estagiário do restaurante Hasselbacken, em Estocolmo. Daí o nome. Tem muitas formas de temperar essa batata, meio que fiz uma mistureba do que achei que seria legal. Minha dica é pegar batatas menores (na primeira vez fiz com médias e não ficaram tão crocantes), pois não precisa de tanto tempo de forno, ficam melhor cozidas e com bordas mais crocantes. Já fiz com batata doce, batata laranja, batata Asterix (a que fica mais sequinha!) e todas ficam boas. Como dá pra ver, ficam deliciosas e lindas! Batatas sendo batatas ☺️

Essa é uma receita prática para os amantes de salmão.

Excelente acompanhamento para carnes ou peixes.

Uma delícia, ótimo como acompanhamentos.

Todas as vezes que eu faço #moelas eu lembro da minha infância, muito bom poder fazer os pratos da minha mãe! 💞

Excelente tira gosto, podendo ser utilizado como base para Bruschetas

Acompanhamento simples mas com muito sabor e poucas calorias.

#VaiTerPascoaSim Hoje no almoço de Páscoa eu queria um prato mais crocante para acompanhar a moqueca. Pensei então em fazer umas batatas assadas bem crocantes, recheadas com camarão ou bacon (meu irmão não come camarão) para dar um sabor.

Gosto muito de uma carne de porco,mas não sou chegada a frituras. Juntei o útil ao agradável e fica delicioso!!! 👩🏻‍🍳

Uma refeição leve, nutritiva, saborosa e fácil de preparar.Quando a correria do dia a dia nos deixa sem tempo para preparar uma refeição, ou se bate aquela preguiça...As batatas recheadas são uma opção prática e deixarão todos felizes e satisfeitos!!!Aqui trago duas versões de recheio, um cremoso com brócolis, e outro com queijo e calabresa.#2021 #praticidade #sabor

Show de batata...

Super fácil, rápido e ficam ótimas

Ótima opção para substituir a fritura. Fica uma delícia, fiz para acompanhar strogonoff.

Delicioso caldo verde preparado com batatas, linguiça calabresa e bacon! Ótimo para dias mais friozinhos e para ser servido com torradinhas! #ArraiáCookpad

Receita da Rita Lobo e o recheio de minha preferência, fácil de fazer!

Essa é mais uma receita original do Funny Feeling Café aqui de São Leopoldo/RS, disponibilizada nesse período se pandemia, e eu testei.O recheio fica a critério do gosto de cada um, assim como as quantidades, na receita original foi feito só com bacon, mas eles sugerem fazer com frango, carne de panela, linguiça, etc., ou seja, usem a criatividade e modifique o prato.

Esse prato é bem afetivo! Tem cheiro de comida caseira e é quase uma refeição completa! Basta ter uma saladinha de folhas como acompanhamento e pronto!

Prato para jantar ou almoço prático e muito saboroso.

Receita rápida gostosa e muito boa para um almoço de domingo com a galera! 🤘👍👌

Fica deliciosa e com uma Crostinha crocante da batata nas extremidades da torta...