Batatas Recheadas

Uma refeição leve, nutritiva, saborosa e fácil de preparar.
Quando a correria do dia a dia nos deixa sem tempo para preparar uma refeição, ou se bate aquela preguiça...
As batatas recheadas são uma opção prática e deixarão todos felizes e satisfeitos!!!
Aqui trago duas versões de recheio, um cremoso com brócolis, e outro com queijo e calabresa.
#2021 #praticidade #sabor
Batatas Recheadas
Uma refeição leve, nutritiva, saborosa e fácil de preparar.
Quando a correria do dia a dia nos deixa sem tempo para preparar uma refeição, ou se bate aquela preguiça...
As batatas recheadas são uma opção prática e deixarão todos felizes e satisfeitos!!!
Aqui trago duas versões de recheio, um cremoso com brócolis, e outro com queijo e calabresa.
#2021 #praticidade #sabor
Instruções de cozinha
- 1
Preparo das Batatas: Lave as batatas. Coloque em uma panela e cubra com água fria. Cozinhe até ficarem macias.
- 2
Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
- 3
Em um recipiente amasse a polpa retirada da batata. Reserve.
- 4
Preparo Recheio 1: Em uma panela aquecida coloque a manteiga e o azeite, refogue a cebola e o alho.
- 5
Adicione os brócolis e refogue por um minuto. Retire e reserve.
- 6
Na mesma panela coloque a batata amassada, acrescente o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta do reino. Transfira para uma tigela.
- 7
Acrescente o brócolis reservado, misture delicadamente. Coloque a metade do queijo ralado, misture.
- 8
Preparo Recheio 2: Em um recipiente, misture a polpa das batatas com sal, pimenta, ovo, metade do queijo mussarela, calabresa frita e o creme de leite, misture bem. Reserve.
- 9
Montagem: Em uma forma coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade o recheio. Finalize com queijo ralado.
- 10
Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.
- 11
Sirva com uma salada de folhas.
Cooksnaps
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