Hot cakes versión simple

Belén
Belén @cook_9684845

Esta receta es para esos días que prefieres desayunar/merendar algo diferente o para cuando tengamos antojo de algo dulce, además es súper fácil y rápida de hacer.

Para tener en cuenta
- Si son intolerantes a la lactosa o no les gusta la leche pueden reemplazar por agua.
- La cucharada de miel es tamaño sopera.
- Rinden aproximadamente 5 a 6 hot cakes como los de la imagen.

Hot cakes versión simple

Esta receta es para esos días que prefieres desayunar/merendar algo diferente o para cuando tengamos antojo de algo dulce, además es súper fácil y rápida de hacer.

Para tener en cuenta
- Si son intolerantes a la lactosa o no les gusta la leche pueden reemplazar por agua.
- La cucharada de miel es tamaño sopera.
- Rinden aproximadamente 5 a 6 hot cakes como los de la imagen.

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Ingredientes

  1. 120 grs.Harina leudante
  2. 75 grs.Azúcar
  3. 1Huevo
  4. 90 ccLeche
  5. 1 cucharadaMiel

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con azúcar y miel.

  2. 2

    Incorporar de a poco harina y leche, intercalando hasta que quede una mezcla homogénea. Reservar.

  3. 3

    Enmantecar la panquequera o sartén pequeña. Llevar al fuego. Una vez caliente, tomar con un cucharón un poco del preparado y realizar el hot cake. Cocinar por 2 o 3 minutos de cada lado.

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