Martabak manis teflon

maya baraja
maya baraja @cook_9517685

Resep ini cukup mudah dan berhasil jadi martabak yg bersarang :) kunci nya di panas teflon saat sebelum adonan dituang.
Resep ini dari youtube Lia Rustka / dbento.com
Selamat mencoba 😊😊

Martabak manis teflon

Resep ini cukup mudah dan berhasil jadi martabak yg bersarang :) kunci nya di panas teflon saat sebelum adonan dituang.
Resep ini dari youtube Lia Rustka / dbento.com
Selamat mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 4-5 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 cupsusu cair putih (250ml)
  5. 1 cuptepung terigu (125-130gr)
  6. 1 sdtgaram
  7. Vanili secukupnya (kurang lebih 1 sendok teh)
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Bahan topping:
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaMentega
  13. Susu kental manis
  14. Keju/coklat meises/kacang dll sesuai selera :)

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi teflon dengan minyak menggunakan tissue hingga rata. Dan panaskan dengan api kecil sampai sedang.

  2. 2

    Campur gula, vanili, telur, garam, dengan mixer. Sampai benar2 rata. Tidak perlu mengembang.

  3. 3

    Setelah rata dan gula larut, masukkan tepung terigu hingga tercampur rata seperti adonan

  4. 4

    Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan minyak.

  6. 6

    Sesaat sebelum di masak, masukkan baking powder. Aduk hingga rata

  7. 7

    Tes teflon nya jika panasnya sudah pas, langsung tuang smua adonan

  8. 8

    Sebarkan adonan kepinggir agar ada pinggiran crispy nya

  9. 9

    Apabila sudah keluar gelembung taburi gula. Kemudian tutup teflon dan dalam keadaan api keciil

  10. 10

    Setelah matang, di atas piring oles martabak dengan mentega (banyak) kemudian beri parutan keju (atau lain nya sesuai selera) beri susu kental manis, potong jadi 2 dan di tumpuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya baraja
maya baraja @cook_9517685
pada

Komentar (2)

Akang Wondo
Akang Wondo @cook_9578903
Resepnya gak berhasil mbak, malah gosong tapi tengahnya belom mateng

Resep Serupa