Peyek Udang #pr_olahanudang

Ida Respati
Ida Respati @Irez_4449420
Bekasi

Ngabisin stok tepung beras yang mau expired jadi dibikin peyek aja, pake udang yang stokan kulkas 😆😆😆

Peyek Udang #pr_olahanudang

Ngabisin stok tepung beras yang mau expired jadi dibikin peyek aja, pake udang yang stokan kulkas 😆😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang
  2. 6 sdmtepung beras
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 200 mlsantan
  5. 5 lbrdaun jeruk
  6. 1 butirtelur
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2kemiri
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. Secukupnyaketumbar
  13. Secukupnyagula garam
  14. Secukupnyaminyak untik menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar. Tuang bumbu dan santan sedikit2 ke dalam tepung, hingga didapat adonan cair tapi tidak encer yaa. Kemudian masukkan gulgar, telur, irisan daun jeruk, dan udang

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil 1 sendok sayur, taro kepinggiran wajan. Siram2 dgn minyak hingga terlepas, dan goreng hingga matang.

  3. 3

    Usahakan buat dadaran peyeknya tipis agar kriuk, jika dirasa kurang garing bisa tambahkan tepung beras dan dengan konsistensi adonan cair.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Respati
Ida Respati @Irez_4449420
pada
Bekasi
just a woman who love cookand love #foodphotophonesenang masak #sekalianMPASIlow carb fighterig @idarespati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa