Ayam goreng lengkuas

Name: Ayam goreng lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 ekor ayam (sedang); 500 ml air; Tempe; Tahu; bumbu halus:; 100 gr bawang merah; 40 gr bawang putih; 6 btr kemiri (bakar); 2 sdt ketumbar sangrai; 8 gr kunyit bakar; memarkan :; 4 btg serai; 4 gr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 30 gr ruas jahe; 100 gr lengkuas (blender kasar -peras buang airnya); 2 sdm gula pasir; 10 gr asam jawa; Garam; Kaldu ayam /penyedap rasa

Ruth Alysa @ruthalysa243

samarinda.kaltim

Ayam goreng lengkuas

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Ruth Alysa @ruthalysa243

samarinda.kaltim

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 1/2 ekorayam (sedang)
500 mlair
Tempe
Tahu
bumbu halus:
100 grbawang merah
40 grbawang putih
6 btrkemiri (bakar)
2 sdtketumbar sangrai
8 grkunyit bakar
memarkan :
4 btgserai
4 grdaun jeruk
4 lbrdaun salam
30 grruas jahe
100 grlengkuas (blender kasar -peras buang airnya)
2 sdmgula pasir
10 grasam jawa
Garam
Kaldu ayam /penyedap rasa

Cara Membuat

1

Rendam daging ayam dengan bumbu halus +lengkuas dan semua bahan,minimal 30 menit
2

Masukan ayam ke panci,tuangi air,tutup masak selama 20 menit.angkat ayam dan masukan tahu dan tempe ke sisa air rebusan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ruth Alysa @ruthalysa243

pada 19 November 2017 14.36

samarinda.kaltim

berawal dari ga suka masak,tapi sekarang jadi doyan banget..cooking is fun!indahnya bisa berbagi :)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...

Maria Ananta
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Dulu saya penasaran sekali dengan cara buatnya karena penasaram alhirnya coba coba hahaha...Alhamdulillah bisa buat bakulan..Ini saya buat 7kg ayam tapi diresep saya lampirkan yang versi 1 kilo ya bunda...Fotonya seadanya ya bun karena pesanan diambil jam 06.30 Jadi goreng sekitar jam 05.00

Santy Nurul 2
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Dapoer mamihIni pas goreng ayamnya bumbu lengkuasnya dipisah ga sempet ke foto

Mamih gie
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

#Siapramadan#Antiribet

Valery Montoya
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Hatawa family
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Dapurr Emma
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Sudah lama sekali tidak masak ayam goreng ini,hari ini kepengen sekali makan ayam goreng lengkuas langsung dech eksekusi🤗 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Carmaine Helen
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Makanan favorit banget ini... Biasanya bikin ini buat simpanan di kulkas kalo lagi laper tinggal goreng.. 😄😄

Ocha Nicesha
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Eka Nofy Wisanggeni
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

rahma mafaz
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Ini 1 dari bbrp menu makan yg paling suami saya suka,kalo sudah makan dgn ayam goreng lengkuas ini dia bisa bbrp kali nambah😉 apa lg kalo makan nya dgn nasi pulen anget" di campur dgn parudan lengkuas kering nya,uuuggghhh like this to the max😎😋 ..nyaaam nyaammm😚😚

Ms.ramasp
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas

Ini ceritanya coba2 bikin ayam goreng lengkuas ternyata berhasil.. 😁😁😁suami sama anak pun suka.. 😊😊

Bunda Nakeisha

Rekomendasi Resep Lainnya