Makanan dari Lombok tak hanya ayam Taliwang. Masih ada kuliner lain yang tak kalah pedas dan nikmat, yakni sate rembige atau disebut pula sate rembiga yang saya adopsi resepnya dari mbak @chika2308Sate rembige biasanya berbahan daging sapi, seperti satai maranggi. Namun, cita rasanya lebih pedas karena bumbu rendamannya sekaligus sausnya menggunakan cabai.#HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasNTB

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Menikmati sate bersama teman seprofesi yang sedang bertandang ke rumah. Ngomong- ngomong soal sate, tiap daerah memiliki sate dengan varian yang berbeda termasuk sate maranggi.Umumnya sate maranggi terbuat dari daging sapi atau daging kambing.Sate maranggi tidak memakai bumbu kacang seperti halnya sate madura yang sangat populer yaitu sate khas Indonesia berbumbu kacang dan kecap dengan irisan bawang merah dan cabai. Kemudian sate Banjar juga memakai bumbu kacang dengan cita rasa manis.Rasa dari sate maranggi ini kalau saya perhatikan mirip dengan dendeng.Cara masaknya gampang tinggal dimarinasi dengan bumbu- bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, asam jawa, jahe, ketumbar, sedikit laos dll. Jika ingin empuk maka daging kita bungkus dengan daun pepaya.Saya memasak secara praktis saja. yaitu membakar sate di atas pemanggang atau teflon. Ini pertama kalinya saya masak sate maranggi. Enak sekali. Selamat mencoba resepnya yaaa!!Nggak bakal nyesel.#SateSedunia#BamasakBaimbai#Cookpadcommunity_Kalsel#RencanakanKebaikanmuSumber resep: @Ernisafitri

Saat keluarga ingin makan sate, dan pas di freezer ada stok daging sapi..muncul ide bikin sate daging sapi sendiri. Tapi bosan klo dibakar biasa, akhirnya pakai bumbu khas sate maranggi 😁. Akibat klo lg business trip ke jkt slalu mampir ke purwakarta hanya makan sate maranggi 😀🤣. Okay..let's go kita bikin.#PejuangGoldenApron3

Mau makan daging yang simpel buatnya, sebentar waktunya dan enak di makannya. jadilah bikin sate tanpa dipanggang. cuma pake teflon, soal rasa, gakalah dengan sate bakar 😋😋 #BikinRamadanBerkesan

Hari raya Idul Adha sudah di depan mata, masi bingung untuk hidangan spesial untuk keluarga? Yukkk buat sate aja,Mengolah daging untuk sate memang sedikit tricky, salah treatment bisa bisa daging sate jdi alot, atau daging yang ada adalah daging sapi tua, jangan biarkan kendala ini menjadi penghambat menyajikan sate untuk keluarga tercinta, disini akan saya beri tips dan trick caranya seperti apa#sateSedunia#RencanakanKebaikanmu

Sate rembiga dinamakan sesuai daerah asalnya yaitu dari kelurahan Rembiga, Selaparang, Kota Mataram, Lombok, NTB. Sate rembiga bisa dinikmati langsung atau disajikan bersama lontong atau nasi putih.Mencoba masakan khas Lombok yg satu ini.. Ternyata istimewa rasanya.. Beda dg sate daging yg pernah sy coba.. Disajikan dg plecing kangkung pasti enaak bangeet..Source : DewaayuDP#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu21

Assalamu'alaikum...mams masak apa nih buat makan siang?pastinya menu yg enak dan jadi kesukaan klrga tentunya.aku siang ini bikin sate rembiga khas lombok, pas banget ada stok terasi lombok yg dikasih dari adekku yg tgl disana, tepatnya di kota mataram.sekilas cerita tentang sate rembiga.dalam ejaan orang lombok, biasanya disebut rembige,,sate ini diberi nama sesuai dgn tempat asalnya di kelurahan Rembiga, Mataram - Lombok - NTB.dibuat dari daging sapi lokal yg enak, dagingnya lembut.Kebanyakan sapi dilombok dilepas dialam bebas, makan rumput langsung dari alam, mungkin itulah yg bikin dagingnya terasa lebih enak dibanding sapi ternak.Proses membuat sate ini cukup mudah ya, menggunakan daging sapi bagian has dalam, dimarinasi dgn bumbu merah, lalu dipanggang sampai matang.Sate langsung disantap dgn ketupat khas lombok yg berbentuk kerucut yg dibungkus dgn daun pisang.ngga lengkap rasanya kalo ke lombok belum nyobain makan sate rembiga.sekilas cara pembuatannya mirip sate maranggi dari purwakarta.Resep akan aku share dibawah ya.selalu semangat ikutan posbar #BumbuMerahMeriahSource : Rina Oktaaku modif bumbu sesuai seleraku ya....#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#LihaiRecook9_Yogyakarta#Kopijos

Suka banget sate ini bikin nagih and tiap tahun pasti harus ke tempat asalnya di mataram lombok

Sudah jadi tradisi kalo dapet daging Qurban pasti langsung di sate.Buat ikut meramaikan program masakan berbahan dasar daging periode kedua. Kita bikin sate aja#BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #OnlineClassBiar makin pinter masak nya 😁😁😁

Sate adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.Namun pada perkembangan Jaman bukan hanya Daging Saja yang di buat Sate😊 Banyak Makanan Kekinian edisi tusuk².Alhamdulillah Tahun ini dapat Rejeki dari Orang² baik, semoga menulari kebaikannya. Dan bisa berkorban. 🙏#347#SateSedunia#Lauk#Daging#MasakSetiapBagian#SetiapBagianSapi#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Sate#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Hari ini ceritanya pengen bikin sate, karna kebetulan masih punya stock daging kurban di kulkas. Karena udh sering bikin sate yg biasa dibikin, jd coba cari resep sate2 yg lain. Nah ketemu resep dari mbak @Rina Okta yaitu Sate Rembiga Khas Lombok.Bumbunya sederhana ciri khasnya sate ini pedas manis. Nah saya coba tambahkan beberapa bahan kreasi saya. Rasanya alhamdulillah enak... 😍😍 Disajika dengan nasi anget atau lontong dan acar dan boleh jg kalau mau pakai sambal kecap. boleh dicoba nih...#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#BanggaKirimRecook#cookpadcommunity_jakarta#DirumahAja#KedapurAja

Sebenarnya resep ini sudah pernah tayang di IG pada tahun 2021. Ternyata belum masuk di cookpad. Foto-foto step by step sebelum dibuat grid sudah terhapus, jadi saya tampilkan yang ada saja ya, semoga jelas dan dapat dimengerti foto step by step pembuatannya.Always Happy 😃#MasakDagingKurban#GAS2025