苦茶油顧胃，相較於麻油更溫和！

想吃炸雞卻又擔心太油膩不健康， 今天菲姐教你又簡單又健康的香煎雞腿排，保證大人小孩都會愛上喔!!使用鍋具:Fascook不沾鍋具組-煎烤鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示盛盤後可以在灑上椒鹽提味，或是撒上白芝麻增添香氣!吃大餐何必外出呢?跟著菲姐用好鍋子做好吃好健康的菜就對啦!使用不沾的煎烤鍋就不用放油，可以更健康喔!如果是一般的鍋子可以放一點橄欖油，讓皮不會沾黏在鍋子上。

前一天下大雨天冷吃火鍋剩下一點點的高麗菜拿來跟雞腿肉炒九層塔配上沙茶，很好吃喔～另外我是菜跟肉分開先炒熟，最後再用醬汁一起結合，如果怕麻煩的廚友們，可以選擇先炒肉再炒高麗菜喔！！#好料日記

人說美味的食物具有療癒性，那麼誰來幫我煮上一道呢？ 因為煮了相當濃稠的白醬，意外發現當作沾醬也很棒，有一點類似凱薩醬那樣，但是風味有些不同，少爺相當喜愛，於是做了調味簡單的煎雞腿，搭配著生菜一起，讓他沾個夠。雞肉的品質好，不需要過多的調味便能吃出它的質感，所以我只有用了香味十足的綜合胡椒粒，這樣就很好吃啦！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

#入秋煮涼涼的天就想來一碗熱雞湯，加上一些時蔬與肉骨茶一起燉煮，湯很甜清澈不油膩，帶著濃濃肉骨茶的白胡椒味與香氣，微微的辣喝起來很順口舒服，暖胃又暖心。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

休假臨時起意做個煎餅犒賞自己。第一次做還很成功，這煎餅沒熱量口感不錯，再擠点蕃茄醬更好吃，下次要加蝦肉會更棒。這煎餅帶飯或泡杯熱茶，咖啡來配吃很搭的。

#清冰箱料理吃剩的雞胸肉切片、醃太久的苦瓜泡菜，跟油麵炒一炒，又是一道不說看不出的剩菜料理。

#雞肉料理回臺灣曾經在夜市吃過雞皮包飯，感覺這道菜可以輕鬆帶便當，今天在凍庫找到雞皮，解凍雞皮在家試做雞皮包飯，味道真的很不錯喔！

滿滿蛋白質還有高麗菜脆甜口感😍 蔥花灑上去，味道更香，超好吃！

#雞肉料理賣場買到腥味較重的雞腿肉當然要想辦法讓它變好吃！先閹再殺⋯⋯不是先醃再煎然後加入喜歡的韓式泡菜就變得超級好吃啦！

去骨雞腿排是我非常喜歡的食材不需要額外的油用食材本身的油脂就可以煮出雞味十足的料理也可以看個人喜好減少雞油搭配上咖哩 相信應該很少會不買單的吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

煎雞翅有幾種不同的作法，曾經看過朋友媽媽把新鮮買回的雞洗洗刴刴，抺點塩不加油就直接放在平底鍋上乾煎，味道也相當不錯。如果你喜歡酥脆的口感，在腌過調味後可抺上麵粉再包蛋汁以小火慢慢煎酥，也不錯。醃料中也可依個人喜好或加白芝麻或加黑胡椒或花椒等，都可創造出不同的風味特色哦！ 更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！