香菜豆皮捲

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將香菜捲進豆皮裡香煎。濃烈的香菜,配上淡雅的豆香,享用美味好簡單。要趁熱吃哦~
★影音食譜 http://goo.gl/VMmBkT
★小撇步 http://goo.gl/eYU9JC
香菜豆皮捲
將香菜捲進豆皮裡香煎。濃烈的香菜,配上淡雅的豆香,享用美味好簡單。要趁熱吃哦~
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★小撇步 http://goo.gl/eYU9JC
料理步驟
- 1
香菜切碎。豆皮攤開,灑鹽,灑上一層薄薄的麵粉,舖香菜。將豆皮捲起。
- 2
平底鍋倒少許油。拿一塊香菜豆皮捲,將油抹勻鍋底。
- 3
將香菜豆皮捲排在鍋底(豆皮接合處朝下),開中小火慢煎。以鍋鏟輕壓,使豆皮捲更密合。
- 4
底部呈金黃色時,翻面續煎。以鍋鏟輕壓,使豆皮捲更密合。
- 5
兩面都呈金黃色時熄火,從鍋邊淋醬油即可。
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