Tongkol Balado

Niat nya mau masak ikan ekor kuning tapi di mamangnya ga ada cuma bbrpa ikan naah yang gak banyak durinya cuma tongkol, mau gak mau beli deh (jujur ini pertama kali saya ngolah ikan tongkol) 😁
Tongkol Balado
Niat nya mau masak ikan ekor kuning tapi di mamangnya ga ada cuma bbrpa ikan naah yang gak banyak durinya cuma tongkol, mau gak mau beli deh (jujur ini pertama kali saya ngolah ikan tongkol) 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih potongan ikan kmd marinasi menggunakan garam dan jeruk nipis secukupnya. Sisihkan
- setelah 15menit, cuci bersih kemudian goreng setengah matang
- sebelum dihaluskan goreng semua bumbu halus kecuali yg di geprek (biar gampang diulek nya) kmd haluskan menggunakan cobek
- tumis bumbu halus tadi sampai harum masukan bahan2 yg digeprek, gula merah dan tambahkan sedikit air - masukan ikan tongkol dan beri garam, royco dan lada sesuai selera
- masak hingga mengental. Sajikan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Minggu 51 (21 Januari 2023)Tak terasa sudah 51 minggu jadi pejuang golden batik apron, tersisa satu minggu untuk bisa lulus 🥰Hari ini lagi pingin makan yg agak pedes. Buka kulkas ada ikan tongkol cuma dikit, gpp deh, cus bikin 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung Sonia Zein -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Paling senang sama ikan tongkol 😁 kalo di daerah tempat tinggal saya bnyk banget di jual ikan tongkol ini.. lebih sering di masak pindang kuning sih sbnr nya.. tp kali ini pak suami request di masak yg pedas2.. seperti biasa.. masakan nya hrs simpel..anti ribet 😆😆#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Week8 Arisa Erliati -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Suami suka gak mau makan ikan-ikanan kalo cuma digoreng gitu aja. Maunya ikan jenis apapun dibumbuin, salah satu kesukaan nya ikan tongkol potong yang dibumbuin balado ini..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_Indonesia#tongkol#balado#cabe Aulia Indriani -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Sudah lama sekali ga menikmati masakan agak pedas pas kemarin beli ikan tongkol kepikiran pingin dimasak balado karena dirumah cuma berdua aja sama anak bujang bikin nya sedikit pas buat berdua aja heheh#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Baru pertama kali masak tongkol, semoga rasanya seenak beli di warteg😊.Untuk step masak kurang lengkap karena masaknya buru-buru.Silahkan di coba..#tongkolbalado#tongkol#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia#tongkolpedas Galia salfitri -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Beberapa hari ini pengen banget tongkol balado tapi males mau masaknya, mau beli mateng takut kepedesan.Tadi waktu belanja kok ada ikan tongkol bagus² akhirnya beli deh#CookpadCommunity_Surabaya suciwita -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Tema Balon minggu ini adalah Keberuntungan di Tahun Naga. Salah satu bahan pilihan Mamah adalah Ikan.Mari kita masak Tongkol Balado...salah satu masakan favorit di keluarga kami.Untuk hasil maksimal...pilih ikan tongkol kualitas bagus. Biasa aku pakai jenis tongkol ambon yg dagingnya lebih putih dari tongkol biasa.Masak yukkk...simpel dan enakkk 🤤🤤#GenerasiAprontis#GATAweek45#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_TahunNaga#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek23#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga Dewi Kumala -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Kalau masak ikan tongkol,seperti yang saya bilang di postingan sebelumnya,saya selalu gunakan ikan tongkol besar atau yang biasa disebut tongkol sisik kalau di Banjarmasin#justsharing#cookpadcommunitybanjarmasin Vey Alodia's Kitchen -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Lama ga masak ikan, jadilah pagi2 minta suami anter ke pasar dan sampai di pasar malah bingung mau beli ikan apa 😨 akhirnya nyeletuk lah suami suruh beli ni ikan dikiranya ikan tengiri dan akunya asal bayar ga nanya ikan apa taunya sampe rumah ternyata ikan tongkol 😂😂😂 ary dece -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Selalu suka sama olahan ikan tongkol. Dan tongkol balado ini salah satu olahan yg sering bgt mama buat kalau lagi beli ikan tongkol segar. Dan aku juga jadi suka banget. Padahal aku tuh gak terlalu suka pedes tapi kalau makan tongkol balado ini suka khilap lupa kalau gak kuat pedes😅 jadi bisa ngabisin banyak nasi plus balado tongkolnya. MasyaAllah nikmat bgt.Inspirasi resep dari balado tenggirinya bu Atiagus yg aku sesuaikan dengan bahan di rumah dan lidah pak su.#cocomtangpost_ikansauna#cookpadcommunity_tangerang Dapoerliandra -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Awalnya ingin buat Pampis Tongkol resepnya tante xanderskitchen. Waktu itu pernah buat juga gara2 sepupuku pernah makan itu di kantin asramanya dan minta dibuatin. Tapi aku gak tau namanya apa dan masaknyapun dengan resep yang diraba2. Kemaren liat tante xanderskitchen post di instagram ternyata namanya pampis tongkol. Resepnya lengkap. Waktu ku buat karena resep diraba2 dan seadanya dan itupun pakenya pindang tongkol. Hari inipun rencananya ingin buat pampis tongkolnya pake pindang tongkol tapi si mang sayur yg biasa gak jualan, di mang sayur yg ini gak ada pindang tongkol adanya ikan tongkol basah. Karena di kosan gak ada kukusan dan bakal gak muat kalo dikukus pake rice cooker karena rice cookerky kecil jadinya masak balado tongkol aja deh. Yang penting sama-sama tongkol yaa ehehehe Gita Diana -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Bismillah..Perdana masak tongkol, biasa nya beli cuman buat kucing 😂Ternyata enak tongkol di balado 😆#PejuangGoldenBatikApron MeydaMiiyda SaiioShie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar