Budín de naranja en savarin Essen (también se puede hacer en molde para horno)

Alexis Nicolás Heredia
Alexis Nicolás Heredia @cook_9746092
🏢Bs. As. ➡ Jujuy

Budín de naranja en savarin Essen (también se puede hacer en molde para horno)

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Ingredientes

  1. 2naranjas
  2. 2 tazasharina leudante (o harina común + 2 cditas. de polvo para hornear)
  3. 1 tazaazúcar
  4. 3huevos
  5. 1 tazaaceite neutro (de girasol o maíz)

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentar el horno, como siempre, a 180º. No te olvides, es muy importante.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que estén espumosos y cremosos.

  3. 3

    Agregar una de las tazas de harina y remover hasta unir completamente. Esta parte y a partir de aquí se hace con espátula o cuchara, no con batidora.

  4. 4

    Agregar la taza de aceite y lo mismo: remover hasta unir.

  5. 5

    Incorporar la cáscara rallada y el jugo de las 2 naranjas.

  6. 6

    Incorporar la última taza de harina hasta unir y que no haya grumos.

  7. 7

    Llevar el budín de naranjas a horno por 45 minutos o hasta que esté dorado por arriba.

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Alexis Nicolás Heredia
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"Una receta por sí misma no tiene alma, es tu trabajo dársela".SIGNO: ♋CancerINSTAGRAM: alex.nasr1
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