Sambal goreng ayam suwir

saheeda
saheeda @cook_5244635
Jakarta Timur

Sambal goreng ayam suwir

Bagikan Cooksnap pertama
10 orang berencana membuat resep ini
saheeda
saheeda @cook_5244635
Jakarta Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. Garam
  4. 1/2 kgKentang di potong dadu sesuai selera
  5. Minyak buat menggoreng
  6. Bahan yg di haluskan:
  7. 8 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 15-20 bijiCabai merah
  10. 5 bijiCabai rawit (bila suka)
  11. 1 ruasKunyit kira2 3 cm
  12. jempolJahe kira2 sebesar
  13. 3 butirKemiri
  14. 1 buahTomat merah sedang
  15. Bahan yg di iris :
  16. 5 bijiCabe merah
  17. 8 bijiCabai hijau
  18. Bawang bombay iris bulat kasar
  19. Bahan yg di geprek :
  20. 2 buahSerai
  21. secukupnyaLengkuas
  22. Pelengkap :
  23. Daun jeruk
  24. Daun salam
  25. Garam
  26. Gula
  27. Penyedap rasa (bila suka)
  28. sedikitMinyak buat menumis
  29. sedikitAir
  30. Hiasan :
  31. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bawang putih kemudian di goreng n di suwir suwir

  2. 2

    Kentang goreng sampai matang

  3. 3

    Siapkan minyak buat menumis...tumis bumbu yg di haluskan sampai harum..

  4. 4

    Setelah harum masukkan bumbu dapur yg di geprek

  5. 5

    Masukkan juga bahan pelengkap nya...

  6. 6

    Kemudian masukkan bahan iris dan air sedikit..(kira2 1/2 gelas)koreksi rasa hingga pas.

  7. 7

    Terakhir masukkan ayam suwir dan kentang goreng..tumis terus hingga air menyusun n keluar minyak...matikan kompor dan hidang kan dengan di tabur bawang goreng

  8. 8

    Hmmm... enak nya di makan dengan nasi panas dan sayur bening bayam tambah lalap timun....
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
saheeda
saheeda @cook_5244635
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Jamur kancing teriyaki
  2. Fuyunghai jamur
  3. Keripik Pisang
  4. Lapis Daging Sapi Surabaya
  5. Beef Enoki Roll
  1. Nasi goreng terasi&teri
  2. Pudding Lapis Surabaya (Lemon Choco)
  3. Zupa Soup
  4. Gulai ikan merlin