Punya daging bingung mau dimasak itu itu aja bosen, ahirnya nyoba2 bikin beef bulgogi. Meskipun gak persis sm yg di korea2 tampilannya karena gak punya wijen buat taburan dan di ganti daun bawang 🤭, tapi suami suka banget .. katanya jd salah satu masakan faforitnya dia 😁😁😁

Olahan daging ini simple banget dan soal rasa ga kalah dengan yg dijual di resto2 besar

Bosan dengan olahan daging yg itu2 aja. Kmrn lg ke supermarket, memutuskan beli bumbu bulgogi. Baru hari ini di eksekusi. Ternyata enak juga. Dan ga pake tambahan bumbu sama sekali.

bikin korean bulgogi yang jelas halalnyaa... :)

Assalamu'alaikum semuaSemoga dalam keadaan sehat ya🤗🤗sudah senin lagi neh, semangat beraktivitas. 💖💖💖Sumber : KasMira#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke35

jadi aku sering banget buat ini, jadi sebenernya ini aku bikin pake bumbu rendaman untuk bikin bbq korea, bikinnya simple, bumbu rendamannya aku beli di superindo

Nemu sisa daging di kulkas dan hanya ada saus tiram dan saus teriyaki. Yaudah buat ini aja gampang dan enaaaak haha. Kalaupun cuma ad saus tiram / saus teriyaki aj gpp ttep enak kok :)

TIPS:1. Jangan skip bawang bombay nya ya.. karena bawang bombay bisa 'mengurai' daging jadi lebih empuk2. Supaya lebih meresap, daging dan bumbu bisa didiamkan semalaman3. Banyaknya gula dan garam yang dipakai tergantung dengan bahan yang dipakai, madu/sirup jagung, saus bbq/kecap asin. Jd sebelum dimasak semua, masak 1 helai daging lalu dicoba dulu baru koreksi rasa4. Daging yang sudah dislice untuk shabu2 itu mmg harganya agak lbh mahal daripada daging biasa. Untuk menyiasatinya, saya beli daging khas dalam lalu dibekukan. Saat mau masak baru dikeluarkan dari freezer dan langsung iris tipis2. Lebih mudah mendapatkan irisan daging yang tipis kalau mengirisnya saat beku

Ceritanya pengen Yoshinoya, cuma dapet info dari temen saus bulgogi Mamasuka enak kayak Yoshinoya. Hmm.. Mari dicoba!😉👍🏻

Bulgogi adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan.Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. (Wikipedia).Tapi sekarang bisa dibuat dimana saja dan kapan saja karna bahan dan bumbunya yang bisa dgn mudah didapatkan di toko2 bahan kue atau supermarket atau mall2 jg dan toko serta warung2.Soal rasa tergantung kepiawaian masing2 cooker nya. Happy cooking 💖💖.Source : cocopaw cooking (yt)$GA_ TheNextLevel#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Bentar lagi ramadhan, siap2 buat nyetok lauknya, salah satunya ini beef bulgogi, masaknya praktis bisa banget buat sahur, harus stok menu2 yang sat set, yang penting dagingnya sudah di rebus dulu. Atau yang sudah jadi bulgoginya bisa dikemas per saji, simpan di chiller/freezer kalo mau makan tinggal di hangatkan.#CocombaSiapRamadan#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung