Gado-gado

Ari Yuliani
Ari Yuliani @cook_8053241

Bagi saya semua yg ada di bumi adalah guru.Terutama tim Cookpad dan anggota Cookpad aktif ataupun tidak.Setiap saat selalu menemani saya utk menjadi ibu dan pembimbing bimbel yg bisa memasak..dan selalu di rindukan masakan Saya krn Anda skalian.Mengajarkan dan memberikan Saya ide ide untuk memasak hal hal yang baru.Ini saatnya Saya musti menghaturkan terimakasih seluas luasnya atas insipirasi dan semangat yang telah di berikan..Cookpad adalah guru bagi Saya.#terimakasihguru#gurukuidolaku

Gado-gado

22 orang berencana membuat resep ini

Bagi saya semua yg ada di bumi adalah guru.Terutama tim Cookpad dan anggota Cookpad aktif ataupun tidak.Setiap saat selalu menemani saya utk menjadi ibu dan pembimbing bimbel yg bisa memasak..dan selalu di rindukan masakan Saya krn Anda skalian.Mengajarkan dan memberikan Saya ide ide untuk memasak hal hal yang baru.Ini saatnya Saya musti menghaturkan terimakasih seluas luasnya atas insipirasi dan semangat yang telah di berikan..Cookpad adalah guru bagi Saya.#terimakasihguru#gurukuidolaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 10 org
  1. Bahan saus sambal:
  2. 1,5 kgkacang.tanah
  3. 5 siungbawang putih
  4. secukupnyaCabai merah
  5. 1 bgkssantan kar*
  6. 150 grgula merah
  7. 200 mlair
  8. Bahan sayur
  9. 10lontong
  10. 3 bloktempe
  11. 6 bijitahu
  12. 1 ikatkangkung
  13. 1/2kubis
  14. 4kacang panjang
  15. 2wortel iris memanjang
  16. 1 onscambah
  17. 4 buahkentang
  18. 5 butirtelur
  19. Sambal
  20. 200 grCabai rebus
  21. Pendamping:
  22. Daun slada,mentimun dan kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saus kacang:goreng kacang,cabai,bawang putih...lalu blender..atau haluskan dengan manual.Kemudian didihkan air dan masukan bumbu yg telah di haluskan.

  2. 2

    Masukan gula merah yg telah di iris tipis(agar cepat larut) kedalam saus sambal.Kemudian santan kar*.Beri gula garam ataupun penyedap rasa(optional) sesuai selera.Biarkan airnya menyusut hingga mengental.

  3. 3

    Untuk sayuran cukup di rebus beri sedikit garam ketika merebus agar sayuran tetap berwarna hijau segar.Setelah di rasa cukup..tiriskan.

  4. 4

    Untuk sambal cabai..rebus cabai hingga melunak..lalu haluskan.Dan sisihkan..

  5. 5

    Kukus telur dan kentang bersamaan hingga matang..atau di rebus juga boleh..

  6. 6

    Tata lontong dan sayuran di atasnya..jangan lupa beri daun slada yg di potong kasar dan beberapa irisan mentimun. Kemudian beri saus sambal dan kerupuk...

  7. 7

    Taaaraaa..dah jadiiii..ribet tapi nikmat dan berkah..semoga bermanfaat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Yuliani
Ari Yuliani @cook_8053241
pada

Komentar

Resep Serupa