Gado-gado

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Kacang
  2. 200 grKacang tanah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 2 buahCabai merah
  5. 2 batokkecil Gula merah
  6. 300 mlSantan
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. 1 sdmTepung maizena dilarutkan
  9. Air tambahan
  10. Topping (sesuai selera)
  11. Lontong
  12. Sayur rebus : kecambah, kubis, kacang panjang, wortel
  13. Kentang rebus
  14. Tahu dan/ tempe goreng
  15. Telur rebus
  16. Kerupuk bawang kecil
  17. Timun, selada, tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah dan bawang putih

  2. 2

    Haluskan kacang, bawang putih, dan cabai.

  3. 3

    Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan santan. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam.

  4. 4

    Aduk perlahan hingga mendidih, jika terlalu pekat bisa ditambah air dan koreksi rasa

  5. 5

    Jika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk sebentar dan angkat.

  6. 6

    Siapkan sayuran yang akan dimasak. Sayuran bisa direbus/dikukus sebentar

  7. 7

    Sajikan dalam piring semua topping (ex. kerupuk), lalu siram dengan bumbu kacang,bisa ditambah bawang goreng jika ada, terakhir letakkan kerupuk di atasnya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masaksukasuka
Masaksukasuka @masakIndaja
pada
Anaknya ibuk belajar masak😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa