Choco cheese lava berhantu

@bunda_cakencookies
@bunda_cakencookies @cook_5934785
tangerang

Lumayan famous y, sering x dpt orderan cake ni.. Abs dmkannya bikin ketagihn, 1 cup gak cukup😆😆😆 Aq dpt resepnya klo gak salah dr mba natasha setiawan dech.
Tq bgt mba ilmubya, mdh2n jd ladang pahala buat mba skluarga 😇

Choco cheese lava berhantu

Lumayan famous y, sering x dpt orderan cake ni.. Abs dmkannya bikin ketagihn, 1 cup gak cukup😆😆😆 Aq dpt resepnya klo gak salah dr mba natasha setiawan dech.
Tq bgt mba ilmubya, mdh2n jd ladang pahala buat mba skluarga 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. Bahan cakenya :
  2. 3 butirtelur
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 sdtBPDA
  5. 100 grterigu serbaguna
  6. 2 sdmCoklat bubuk
  7. 100 grdcc
  8. 200 grgula halus
  9. 100 mlsusu cair
  10. 250 grmentega di cairkan
  11. Bahan cheese creamnya :
  12. 200 grwhipcream bubuk
  13. 400 mlair dingin
  14. 100 grkeju parut
  15. 100 mlsusu cair
  16. Bahan ganache :
  17. 250 grdcc
  18. 100 mlsusu cair
  19. 2 sdmgula pasir
  20. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat cakenya terlebih dahulu, mixer telur + gula pasir + sp hingga mengembang kental putih berjejak. Lalu kecilkn speed mixer, masukn terigu aduk perlahan hingga rata. Lalu masukkn mentega yg tlh di cairkn bersama dg dcc, bergantian dg susu cair aduk hingga homogen. Setelah itu tuang ke 1/4 cup, kukus slma 15menit ja.

  2. 2

    Sambil menunggi cakenya dingin, siapkn bahan cheese creamnya. Tim susu cair + keju hingga agak larut, dinginkan. Lalu kocok whipcream dg air dingin hingga mengembang kaku, lalu masukn larutan keju kocok hingga rata. Sisihkan

  3. 3

    Untuk ganachenya, tim seluruh bahan ganache hingga larut rata n licin dinginkan.

  4. 4

    Tahap penyelesaian, tuang cheese cream kedlm cup yg berisi cake td. Lalu terakhir siram dg coklat ganache, hias sesuai selera.

  5. 5

    Selamat mencoba n happy baking all 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@bunda_cakencookies
@bunda_cakencookies @cook_5934785
pada
tangerang
Bismillah, lakukan smua ikhlas Lillahi Ta'ala. Tak perlu menjelaskan siapa dirimu bagaimana dirimu, karena yg menyukaimu tidak memerlukan penjelasan semua itu. Dan yg membencimu mereka takkn percaya akan smua penjelasan itu. Kegagalan adlh guru terbaik, jgn pernah lelah untuk tetap berusaha n berdo'a. Karena qta gak pernah tau do'a n usaha yg ke brp yg akan di kabulkanNYA 😇
Lebih banyak

Komentar (4)

Aznaini
Aznaini @cook_17065734
Mbak mau nanya, terigu nya disaring gitu dulu nggak?t

Resep Serupa