Choco Cheese Lava Cake Berhantu 👻

Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
Medan

Masih edisi #WeekendChallenge di minggu ini dengan tema huruf awalan "C". Saya bikin Choco Cheese Lava Berhantu yg enak banget dan nyoklat.. Dan coklatnya benar2 menghantui hihihi
Source : Youtube Asahid TehYung

#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Medan

Choco Cheese Lava Cake Berhantu 👻

Masih edisi #WeekendChallenge di minggu ini dengan tema huruf awalan "C". Saya bikin Choco Cheese Lava Berhantu yg enak banget dan nyoklat.. Dan coklatnya benar2 menghantui hihihi
Source : Youtube Asahid TehYung

#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#PemburuGA3
#CookpadCommunity_Medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cake Coklat :
  2. 235 mlsusu cair
  3. 235 mlminyak sayur
  4. 235 mlskm
  5. 60 gramcoklat bubuk
  6. 200 gramgula halus
  7. 2 butirtelur
  8. 150 gramtepung terigu
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtbaking soda
  12. Bahan Cream Cheese Frosting :
  13. 500 mlwhipp cream
  14. 250 gramcream cheese
  15. 3 sdmskm
  16. Bahan Chocolate Ganache :
  17. 250 gramDCC
  18. 250 mlwhipp cream
  19. 1 sdtvanilla
  20. 1 sdmmentega
  21. 1 sdtmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cake coklat : campur terigu, baking soda, baking powder dan garam, aduk rata lalu ayak. Sisihkan.Kocok lepas telur pakai whisk atau garpu. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, campur jadi satu coklat bubuk, gula halus, skm, susu cair, minyak sayur lalu aduk rata. Masak di api yg kecil sambil di aduk.

  3. 3

    Masukkan telur yg sudah di kocok, aduk rata. Kemudian masukkan campuran terigu, aduk rata. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan kedalam cup aluminium foil sebanyak 1/3 aja kemudian kukus selama 25 menit dgn api sedang cenderung kecil. (jgn lupa tutup panci di alasi serbet).

  5. 5

    Setelah matang tusuk dgn lidi kalau tdk ada yg nempel.brrt cake udh matang dan angkat. Dinginkan.

  6. 6

    Membuat Cream Cheese Frosting : mixer cream cheese, skm dan whipp cream sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kedalam piping bag.

  7. 7

    Kemudian semprotkan di atas cake coklat yg sudah dingin. Lakukan sampai habis dan ratakan. Sisihkan.

  8. 8

    Membuat Chocolate Ganache : tim dcc dan mentega, masukkan susu cair, madu dan vanilla dgn cara double boiler.

  9. 9

    Setelah dingin semprotkan di atas cream cheese frosting.

  10. 10

    Bikin di atasnya motif batik dgn sisa cream cheese frosting tadi. Dan siap di sajikan atau dinginkan dlu d kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar (2)

Topan Supriani
Topan Supriani @cook_16510390
Whipping cream sama cream chese nya pake merek apa kak ?

Resep Serupa