Terong sambel bawang

Malikah
Malikah @cook_5825811
Bern - Switzerland

Sambel bawang sederhana dan sedang pedasnya. Bisa dimakan sama telur ceplok dan ikan goreng. Bisa dibuat lebih banyak untuk stock dan lebih pedas sesuai selera. Saya buat 1:10 perbandingan bahannya: 10 gr cabe rawit, 100 gram bawang merah jadinya gak terlalu pedas

Terong sambel bawang

37 orang berencana membuat resep ini

Sambel bawang sederhana dan sedang pedasnya. Bisa dimakan sama telur ceplok dan ikan goreng. Bisa dibuat lebih banyak untuk stock dan lebih pedas sesuai selera. Saya buat 1:10 perbandingan bahannya: 10 gr cabe rawit, 100 gram bawang merah jadinya gak terlalu pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. 10 grcabe rawit
  3. 100 grbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong-potong terong lalu goreng sampai matang, tiriskan

  2. 2

    Goreng cabe dan kedua bawang sampai layu

  3. 3

    Setelah dingin blender bersama garam dan kaldo bubuk dan sedikit minyak

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk dan goreng kembali sampai benar2 matang. Sambal bawang ini bisa tahan sekitar seminggu

  5. 5

    Siram di atas terong goreng yang sudah ditata dalam piring saji. Enaknya dimakan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Malikah
Malikah @cook_5825811
pada
Bern - Switzerland
Masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa