Ayam bakar manis legit

Ummu Sa'ad_Dapurojogja
Ummu Sa'ad_Dapurojogja @cook_9747606
Jogjakarta

Assalamualaikum..yuhuu, suka ayam bakar? suka bangeet kalau saya..Ayam bakar terasi, ayam bakar pedas dll
Kali ini, kebetulan saya mau share resep ayam bakar manis legit ala-ala dapur"O"Jogja yaa..
Rasanya manis, legit, gurih, empuk..MasyaAlloh..
Mau ikutan coba cekidoot
#Hadirkan masakan rumahan rasa restoran untuk keluarga yuuk

Ayam bakar manis legit

37 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum..yuhuu, suka ayam bakar? suka bangeet kalau saya..Ayam bakar terasi, ayam bakar pedas dll
Kali ini, kebetulan saya mau share resep ayam bakar manis legit ala-ala dapur"O"Jogja yaa..
Rasanya manis, legit, gurih, empuk..MasyaAlloh..
Mau ikutan coba cekidoot
#Hadirkan masakan rumahan rasa restoran untuk keluarga yuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 orang
  1. 1 kgayam (saya pakai 6 potong paha gending)
  2. 100 gramgula jawa
  3. 2 gelasair
  4. 2 keratlaos
  5. 3 lembardaun salam
  6. >> Bumbu halus (untuk mengungkep ayam) :
  7. 7 butirbawang putih
  8. 11 butirbawang merah
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 3 butirkemiri
  11. ♡♡Bumbu Olesan(campur rata) :
  12. 60 mlkecap manis
  13. 1 sendok sayurbumbu ungkep ayam
  14. 1/2 sdmtumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saya gunakan ayam paha gending 6 ekor(1kg)

  2. 2

    Haluskan bumbu untuk mengungkep

  3. 3

    Masukkan ayam ke wajan, tambahkan bumbu halus, salam, laos, gula jawa, air secukupnya

  4. 4

    Masak sampai air mendidih lalu kecilkan api dan tutup wajan. Masak sampai air menyusut, bumbu meresap dan ayam empuk, tanda matang

  5. 5

    Siapkan alat bakaran dan Bumbu olesan.

  6. 6

    Dinginkan ayam dan tiriskan sebelum dibakar.

  7. 7

    Bakar ayam sampai kesat, dan air tidak menetes, lalu oleskan bumbu olesan dan bakar sampai matang

  8. 8

    "Yakin yang memberi enak pada masakan kita hanyalah Alloh semata bukan kita"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sa'ad_Dapurojogja
pada
Jogjakarta
Seorang emak dengan 4 anak, yang hobi jempalikan didapur , menjajal puluhan resep makanan demi menyenangkan perut-perut lapar suami dan anak-anak tercinta.Memasak dengan cinta untuk orang tercinta..Terimakasih buat para emak yang sudah mem-follow saya, dan yang akan mem-follow saya..(halaaaah..geer )Untuk yang ingin mengenal lebih jauh dan lebih dekat dengan saya..huek..bisa add pertemanan saya di Ummu Sa"ad Abi Waqash.Atau follow IG Saya di nuggetsehat_dapurojogja.Atau like fanspage saya Di Dapur"O"JogjaSemoga kita bisa saling memberi manfaat..#salamemaksetrong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa