Ayam Bakar Manis

Raden Sarah Nurulhusna Maulana
Raden Sarah Nurulhusna Maulana @radensar
Bandung, Indonesia

Resep ayam bakar manis dan harum yang sangat khas 😍

Ayam Bakar Manis

12 orang berencana membuat resep ini

Resep ayam bakar manis dan harum yang sangat khas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. 2 batangDaun sereh (memarkan)
  3. 500 mlAir kelapa
  4. SecukupnyaKecap manis (untuk olesan)
  5. Bumbu Ungkep :
  6. 4 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 1 buahCabai merah
  9. 1/2 sdtKetumbar
  10. 2 buahKemiri
  11. 1 sdmKecap manis
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdmPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong ayam menjadi 12 bagian.

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep (disarankan menggunakan blender agar halus sempurna)

  3. 3

    Campurkan ayam, bumbu ungkep, daun sereh dan air kelapa dalam panci. Aduk rata.

  4. 4

    Ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut selama kurang lebih 20 menit. Tiriskan.

  5. 5

    Bakar ayam di atas wajan sambil dioles kecap manis sesuai selera. Jangan lupa dibolak-balik agar matang sempurna.

  6. 6

    Ayam bakar manis siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raden Sarah Nurulhusna Maulana
pada
Bandung, Indonesia
A family chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa