Soes Vla Coklat
💎26.11.17💎
Resep kulit soes dr kak Rose Shanty dan mba Fitri Sasmaya..Vla pakai resep vla kue putu belanda...yamiih pisaaan...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Membuat vla coklat : campurkan semua bahan vla coklat diatas, kecuali larutan maizena dan dcc, aduk hingga mendidih, lalu tuang perlahan larutan maizena sambil diaduk, aduk sampai meletup2, lalu matikan api, tuang irisan dcc, aduk hingga dcc meleleh. Biarkan dingin, lalu masukkan dalam plastik segitiga. Sisihkan
- 2
Membuat kulit soes : rebus air, margarin dan vanilli bubuk hingga mendidih, matikan api
- 3
Masukkan tepung terigu, aduk rata, nyalakan kompor lagi, masak sampai adonan kalis. Dinginkan. Pastikan adonan sudah dingin ya.
- 4
Setelah adonan dingin, masukkan telor satu persatu kemudian aduk rata, setelah rata baru masukkan telor selanjutnya ya, aduk pake mixer biar cepat rata dan adonan mengkilap
- 5
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga kemudian pasang spuit bintang
- 6
Semprotkan adonan ke loyang pie yg sudah dioles margarin tipis, atau bisa langsung di semprotkan ke atas loyang besar yg sudah di lapis baking paper
- 7
Oven sampai matang sampai buihnya hilang, saya pake otang api sedang jadi kurleb 50 mnt. Jangan buka tutup oven selama pemanggangan ya, bisa mimpes /kempes kulit soesnya. 😊 Maafkan bentuknya yg gak sama 😆
- 8
Setelah buih hilang. Matikan kompor dan diamkan dahulu kue soes matang selama kurleb 5 menit lalu keluarkan dr loyang dan siap diisi dgn Vla
- 9
Cara memasukkan vla ke dalam kue soes bisa langsung si semprotkan dgn corong utk isian donat atau bisa dgn membelah kulit soes dgn gunting (jgn smp terputus) lalu semprotkan ke dlm soes
- 10
Selamat menikmati...😆
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soes Vla Vanilla Soes Vla Vanilla
[25-04-2018]Untuk resep kulitnya saya pakai resep yang sama seperti postingan soes sebelumnya. (Dari blog Dapur Itara) Sedangkan untuk vla vanilla saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya.
-
Soes Vla Lemon Soes Vla Lemon
Bahan adonan kue soes-nya saya pakai resenya Bunda Fitri Sasmaya, soes tanpa mixer. Soes ini juga kokoh karena tepungnya di-mix protein sedang dan tinggi. Untuk isian vla-nya, saya nyoba mix parutan kulit lemon dan air perasan lemon. Hasilnya wangi dan seger. 🍋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Bunda Fitri Sasmaya
-
Kue Sus/Soes Vla Coklat (2) Kue Sus/Soes Vla Coklat (2)
Kue sus ini saya buat untuk acara di rumah akhir Minggu kemarin, menemani bolu tape keju panggang.Saya buat 2 kali resep dari resep aslinya.Tadinya isian kue sus ini vla dengan rasa vanila, tapi berhubung rasanya agak pahit jadi saya tambahkan coklat blok/DCC supaya menghilangkan rasa pahitnya. Mungkin itu karena saya masukkan perisa vanila sebanyak 1/2 sendok makan 😁. Jadi mungkin sebaiknya perisa vanilanya cukup 1/2 sendok teh saja.Ok, di bawah ini resepnyaHappy baking...Source: Sus/Soes Vla Vanila oleh Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#kuejajanpasar
-
Soes Vla Coklat Soes Vla Coklat
Bismillah..Biasanya bikin soes vla yg rasa susu/ vanilla. Pengen nyoba yg rasa coklat.Resep soes nya ini sy pake campuran terigu protein sedang & tinggi biar teksturnya pas. Kulit nya kokoh, tapi dalem nya tetep lembut.Kali ini saya bikin 2 versi, vanilla & coklat. Kalo vla vanilla ada di resep soes yg sebelumnya pernah aku post yah..Resep ini hasil campuran dari beberapa resep, salah satunya resep ci Tintin Rayner. Trus dimodifikasi sesuai selera saya. Hehehe.#CookpadCommunity_Tangerang#TiketGoldenBatikApron
-
Soes marble vla coklat Soes marble vla coklat
BismillahAlhamdulillah ini pertama kalinya saya bikin soes sendiri, karena selama ino selalu beli. Meskipun kurang rapi, saya puas dengan hasilnya yang kopong di tengah, sehingga isian vla bisa banyak. Resep ini rebake dari soes vla vanilla dari Bude Ati @MomsFirza_310571 .Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#MoodBoster#CookpadCommunity_Bali#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CPBali_MoodBoster2024#CPBaliAuthor2024_Ima
-
Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla Mini Soes/sus with Vanilla & Chocolate Vla
My 3rd attempt akhirnya berhasil! Kopong yet kokoh!TIPS:utk memanggang soes SANGAT bergantung kpd jenis oven. Oven sy kebetulan hy oven listrik yg biasa banget dgn kapasitas sedang, shg butuh waktu lebih lama utk memanggang.Sbelumnya soes saya gagal sepertinya krn mengikuti resep orang2 lain yg (mungkin) ovennya lebih fancy/mmg khusus utk baking shg tdk butuh waktu yg lama.Ukuran, bentuk & tingkat kemanisan silahkan disesuaikan sendiri ya. Kalau saya:- Why soes mini? Biar gampang digigit (bite size)- Why fla-nya bikin vanila & coklat? Krn anak sy request vla coklat, sdgkan sy lebih suka vanilla 😊.- Why pake cupcake paper ukuran mini? Krn sy masih amatir & biar adonannya lebih rapih & ngga beleberanUtk kulit soes sy adopsi dr resep Fitri Sasmaya (br berhasil stlh pakai resep ini 👍)Utk vla saya adopsi & modifikasi dr resep Tintin Rayner
-
Kue Soes vla Coklat Kue Soes vla Coklat
Baru pertama kali bikin soes basah. Yg kemarin bikin soes kering keju. Kali ini pengen bikin yg pakai vla rasa coklat. Saya recook resepnya mbak fitri sasmaya yg soes vla coklat kopi. Tp berhubung saya kurang suka kopi, jadinya bubuk kopinya saya skip. Tp rasa tetep enak kok soes nya kokoh dan vlanya lembut enak. Cuss recook juga.
-
Tiger Soes Vla Coklat Tiger Soes Vla Coklat
Nyari cara supaya bisa ngoven kulit soes dengan cantik. Akhirnya malah dapet tekstur dan warna kulit soes yang unik
-
Soes Vla Vanila Soes Vla Vanila
Saya pernah share Soes sebelumnya. Kulitnya pakai resepnya @fen.z. Cocok banget kulitnya kokoh dan krispi karena pakai terigu protein tinggi. Vlanya saya waktu itu pakai vla coklat instan.Yang ini saya coba resepnya Mba Fitri Sasmaya yang pakai tepung terigu protein sedang/terigu serbaguna. Plus resep untuk vla vanilanya juga.Satu resep ini jadinya banyak ya. Tergantung ukuran sih tapi bisa 30-35 buah ukuran sedang. Adonannya encer, saya pakai spluit untuk menata di loyang, tapi karena adonannya encer setelah mengembang motifnya ngga keliatan lagi😄. Kalo rasa udah cocok banget, enakk. Kalo mau ekonomis, butternya ganti margarin saja ya. Kulitnya lembut tapi kokoh, suka deh. Rasa vlanya juga pas.Source: Fitri Sasmaya
-
Soes Vla Vanilla (Tanpa Mixer) Soes Vla Vanilla (Tanpa Mixer)
Jadi ceritanya aku udh pnah buat kue soes setahun yg lalu tp dengan memakai mixer, tp hasilnya gagal adonan kempes ketika suhu oven di turunkan, huhuhu dsthu saya merasa sedih, trauma dan lama bgt gk mau buat soes coz takut gagal lagi.Tp setelah melihat resep kue soes tanpa mixer ini, rasanya penasaran bgt pengen coba siapa tau mlah berhasil khan.Akhirnya saya memberanikan diri untuk membuat soes dgn resep tanps mixer ini, dan taraaaaaaaa alhamdulillah berhasil guysss.. 😁😁 rasanya sesenang itu akhirnya saya berhasil bikin kue soes.. 😅😅. Cuss d coba jgn pernah ptah semangat walau qta pernah gagal sebelumnya 😁😁.Source : Fitri Sasmaya
-
Soes Vla Vanilla Soes Vla Vanilla
Pertama kali bikin kue soes bentuknya masih acak adut tapi yang penting rasanya ya, saya pake resep mba Fitri Sasmaya yang fenomenal, sempet maju mundur mau bkin soalnya pake otang takut gagal tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan enak dan dalemnya kopong sesuai harapan
Komentar