Rawon Lamongan

Novi
Novi @cook_9774661

Lagi kangen masak rawon,kebetulan semua bahan ada di kulkas,langsung deh eksekusi

Rawon Lamongan

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen masak rawon,kebetulan semua bahan ada di kulkas,langsung deh eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging rawonan
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 4 butir kecilkemiri
  8. 10cabe rawit/sesuai selera
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 ruas kecilkencur
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 Batangserai
  13. 2-3 buahkluwek
  14. Beberapa daun bawang
  15. Bawang goreng
  16. Garam
  17. Penyedap (bila suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan rebus dg air 1,5 lt ± 1 jam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun jeruk dan daun bawang,kemudian tumis dg minyak sedikit

  3. 3

    Masukkan 1 Batang serai yg sudah dimemarkan,2 lembar daun jeruk,lanjutkan menumis bumbu sampe harum kemudian masukkan potongan daging yg telah direbus aduk2 sampai bumbu terlihat berminyak

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu dan daging tadi ke dalam panci air rebusan daging tunggu sampai mendidih,icip2 jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng

  5. 5

    Selesai,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi
Novi @cook_9774661
pada

Komentar

Resep Serupa