Untuk sup jamur: panaskan mentega sampai larut, tambahkan bawang bombay cincang, tumis sampai layu, baru masukkan jamur, aduk sampai layu, tambahkan parutan pala, garam dan merica

Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai tepungnya larut

Baru tambahkan susu, aduk dan masak terus sampai mendidih, kecilkan api, masak lagi sambil diaduk, masak terus sampai mengental

Kalau sudah mengental, matikan apinya, sisihkan

Lanjutkan dengan menumis isi pot pie nya, tumis seperti biasa, pakai mentega atau olive oil atau minyak biasa, masak cincangan daging ayam sampai berubah warna, tambahkan sayuran beku, garam dan merica sampai matang, baru tambahkan sup jamur, aduk sampai merata

Terakhir tambahkan daun ketumbar dan daun bawang, matikan apinya

Sendok 2 sendok sayur tumisan isi ke dalam mangkok yang sudah disediakan, kira2 2/3 penuh

Siapkan kulit pie, ukur dan potong kulit pie,sedikit lebih besar dan mulut mangkok, oleskan pinggirnya dengan sedikit telur kocok, kemudian tutup rapat mangkok yang sudah diisi dengan isi tumisan sayuran tadi, oles seluruh permukan atas kulit pie, iris sedikit kulit pie

Sementara itu panaskan oven, 175'C, masukan mangkok2 tersebut ke dalam oven, panggang 30 menit sampai pemukaan kulitnya berwarna coklat

Sajikan hangat