Mie Goreng Special

Sri Asih
Sri Asih @cook_6787760
Karawaci Tangerang

Olahan mie adalah olahan yang banyak di gemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Dengan memasak mie sendiri di rumah dapat menjamin rasa, kebersihan bahkan bahan - bahannya pun dapat di tentukan sendiri oleh si pemasak. 😊 Yuuukkksssss Bunda kita bikin sendiri mie untuk buah hati tercinta dan orang-orang yang kita sayangi.

Mie Goreng Special

56 orang berencana membuat resep ini

Olahan mie adalah olahan yang banyak di gemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Dengan memasak mie sendiri di rumah dapat menjamin rasa, kebersihan bahkan bahan - bahannya pun dapat di tentukan sendiri oleh si pemasak. 😊 Yuuukkksssss Bunda kita bikin sendiri mie untuk buah hati tercinta dan orang-orang yang kita sayangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie cap 2 telur
  2. 2 tangkaidaun bawang
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 3 bijicabe rawit keriting
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang merah
  7. 2 buahtelur
  8. 1/4 kgudang
  9. Kecap manis
  10. Kecap Inggris
  11. Kecap asin
  12. Saus Tiram
  13. Garam
  14. Lada bubuk
  15. Royco ayam
  16. Minyak untuk menumis
  17. Minyak wijen
  18. secukupnyaAir
  19. Kerang darah rebus (boleh ditambahkan bakso sapi dan sosis)
  20. 1 buahwortel
  21. Sedikitkol sebagai tambahan sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukan mie untuk di rebus tambahkan sedikit minyak Goreng ke dalam rebusan mie, agar mie tidak lengket satu sama lain.

  2. 2

    Setelah sudah empuk, angkat mie dan letakkan ke dalam baskom / mangkuk besar kemudian bilas sebentar dengan air dingin agar mie dapat berpisah - pisah ketika di masak.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih dan bawang merah, serta iris miring cabe dan iris bawang Bombay. Serta potong-potong daun bawang. Dan iris korek api wortelnya, serta iris tipis kol.

  4. 4

    Sebelum memasak mie, terlebih dahulu ambil 1 telur dikocok dan tambahkan sedikit garam. Lalu goreng melebar dengan teflon / dengan wajan. Setelah telur dadar matang angkat dan tiriskan untuk di potong memanjang.

  5. 5

    Langkah berikutnya adalah siapkan wajan dan tambahkan sedikit minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukkan bawang putih cincang, bawang merah dan bawang bombai

  6. 6

    Setelah bumbu wangi dan layu, tambahkan cabe iris, daun bawang dan kerang darah kupas. Adik - aduk.

  7. 7

    Tambahkan 1 telur dan diamkan sebentar, lalu aduk-aduk telurnya, tambahkan wortel dan kol yang sudah di potong, masukan mienya serta tambahkan semua bumbu yang sudah di siapkan. Aduk - aduk. (Dapat menambah kan sedikit air bila diperlukan)

  8. 8

    Setelah mencicipi rasanya, dan di rasa tidak perlu menambahkan bumbu lagi. Dilangkah terakhir taburkan telur dadar yang sudah diiris memanjang sebagai penghias masakan serta dapat di tambahkan taburan daung bawang iris.

  9. 9

    Mie goreng spesial siapkan di hidangkan. Selamat mencoba. (Untuk 4 porsi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Asih
Sri Asih @cook_6787760
pada
Karawaci Tangerang
Girls Who Loves Cooking Very Much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa