Mie Goreng Special

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya

Dari kemarin suami berangkat luar kota, jadi sendiri di rumah dan bikin mager. Akhirnya masak yang simpel dan cepat saja dgn bahan yang ada di rumah, sekalian ikutan posbar #Maja_Suzan Minggu ini, saya recook Mie goreng specialnya. Bikinnya cepat dan mudah bgt, tapi rasanya enak... Terima kasih banyak ya mbak @Suzanmoomduor atas resepnya🙏🥰.

#Maja_Suzan
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Mie Goreng Special

Dari kemarin suami berangkat luar kota, jadi sendiri di rumah dan bikin mager. Akhirnya masak yang simpel dan cepat saja dgn bahan yang ada di rumah, sekalian ikutan posbar #Maja_Suzan Minggu ini, saya recook Mie goreng specialnya. Bikinnya cepat dan mudah bgt, tapi rasanya enak... Terima kasih banyak ya mbak @Suzanmoomduor atas resepnya🙏🥰.

#Maja_Suzan
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Sampit
#Cookpadcommunity_id
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur
  2. 50 grudang
  3. 3 buahpentol bakso
  4. 2 buahsosis
  5. 5 lembarsawi
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 1 sendok makansaos tiram
  8. 1 sendok makankecap manis
  9. 1/2 sendok makangula
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1/4 sendok tehlada bubuk
  12. 1 sendok makanminyak wijen
  13. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  14. 1 batangdaun bawang potong sesuai selera
  15. 30 mlair (resep asli tdk pakai)
  16. Bahan Geprek :
  17. 5 buahbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. Bahan Acar Pendamping
  20. 1 buahmentimun
  21. 10 bijicabe rawit
  22. 1/2 sendok tehgaram
  23. 1 1/2 sendok makangula
  24. 1 sendok makancuka

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat acar :
    Potong2 acar sesuai selera, bersihkan lalu taruh dlm wadah kedap udara. Tambahkan cabe rawit, gula, garam dan cuka, tutup dan kocok hingga gula dan garam larut. Test rasanya apakah sesuai, baru kita masukkan lemari es minimal 1 jam agar lebih nikmat

  2. 2

    Geprek bawang merah dan putih lalu sisihkan. Potong2 sesuai selera daun bawang, sosis, pentol bakso, juga sawi lalu sisihkan. Jangan lupa untuk menyiangi dan membersihkan udang. Masak mie telur dgn air yang sdh ditambahkan 1 sendok makan minyak goreng supaya tidak lengket hingga setengah matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dgn api sedang, masukan telur lalu aduk hingga menjadi telur orek, tambahkan udang dan masak hingga udang berubah warna. Masukan bawang merah dan bawang putih geprek, tumis hingga harum dan bawang layu, setelah itu kita masukan daun bawang, sosis juga pentol bakso, aduk hingga daun bawang layu.

  4. 4

    Kemudian masukan sawi dan air putih, tambahkan minyak wijen, garam, gula, saos tiram, kecap manis dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata. Terakhir kita masukan mie telur, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan menyerap ke dalam mie, jgn lupa untuk tes rasa.

  5. 5

    Terakhir kita masukan mie telur, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata dan menyerap ke dalam mie, jgn lupa untuk tes rasa.

  6. 6

    Aduk terus hingga air menyusut habis, lalu matikan api kompor angkat dan letakkan dlm piring saji. Mie goreng spesial siap untuk dihidangkan, selamat mencoba🙏🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
pada
Sampit Kalimantan Tengah - Surabaya
Ibu rumah tangga yang selalu ingin belajar untuk membuat makanan yang enak, sehat, mudah dan yang pasti irit dikantong😁
Lebih banyak

Resep Serupa