Semur jengkol

Ayuk Rahayu
Ayuk Rahayu @cook_8358953
Sragen

Yang minta mertua buat masak mumpung libur cuss lah kita masak

Semur jengkol

Yang minta mertua buat masak mumpung libur cuss lah kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. bumbu halus:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 buahcabe merah
  6. secukupnyaketumbar
  7. secukupnyamerica
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. garam
  11. bumbu pelengkap:
  12. salam
  13. laos
  14. 2 btgserai
  15. kayu manis
  16. pekak/ bunga lawang
  17. secukupnyakecap manis
  18. secukupnyaair
  19. Secukupnyagula jawa
  20. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai kulitnya terkelupas. Pipihkan jengkol.

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam,laos,serai,kayu manis,pekak sampai harum.

  3. 3

    Masukkkan air sckpnya jengkol dan kecap masukkan gula jawa dan pennyedap. Tunggu sampai airnya surut. Tes rasa.

  4. 4

    Semur jengkol siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuk Rahayu
Ayuk Rahayu @cook_8358953
pada
Sragen
ibunya dara ma akbar yg ska bikin kue. walau kadang gagal tetap semangat utk bs dapetin resep yg pas di hati😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa