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Pastel multiniveles

laemilita1007
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Colombia

Pastel de naranja, crema de gelatina de frambuesa y gelatina pura

Pastel multiniveles

Pastel de naranja, crema de gelatina de frambuesa y gelatina pura

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Ingredientes

  1. 2 Tazasharina
  2. 1cáscara de naranja rallada
  3. 5Huevos
  4. 1 tazajugo de naranja tangelo
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 125 gramosmantequilla sin sal
  7. 1 Tazaazúcar
  8. 2 sobresestándar de gelatina de frambuesa
  9. Cantidad necesariaagua
  10. 300 gramoscrema batida
  11. 15fresas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Haz primero la tarta base

  2. 2

    Prender el horno a 350 ºF.

  3. 3

    Batir la mantequilla a temperatura ambiente. Cuando esté cremosa, agregar el azúcar poco a poco.

  4. 4

    Separar la claras de las yemas. Agregar las yemas, una a una, a la mezcla anterior y continuar batiendo. Bajar la velocidad y verter intercalando el jugo de naranja y la harina. Agregar la ralladura de naranja.

  5. 5

    Unir la preparación con las claras en forma envolvente. Verter en un molde previamente enmantequillado y enharinado.

  6. 6

    Hornear por media hora. Sacar del horno, dejar enfriar y voltear. Colocarlo en una bandeja de paredes altas

  7. 7

    Batir las claras aparte, hasta tornar a punto de suspiro.

  8. 8

    En un bol mezcla 1 sobre de gelatina, un poco de agua (la suficiente para disolverlo) y la crema batida

  9. 9

    Mezcla y vierte sobre el bizcocho TODAVÍA HÚMEDO pon las fresas partidas a la mitad y congela por 1 hora

  10. 10

    Haz el otro sobre de gelatina y un vez líquido riega y esparce por encima dejando salir una parte de la fresa

  11. 11

    Y congela otra hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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laemilita1007
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snaplove girl :)
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