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Muffins de azúcar y canela

laemilita1007
laemilita1007 @cook_9780962
Colombia

En realidad el azúcar y la canela van espolvoreados pero es pecado no probarlos

Muffins de azúcar y canela

En realidad el azúcar y la canela van espolvoreados pero es pecado no probarlos

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Ingredientes

12 unidades
  1. 180 gramosmantequilla
  2. 300 gramosazúcar impalpable
  3. 2huevos ligeramente batidos
  4. 375 gramosharina
  5. 3/4 cucharadalevadura
  6. 1/4 cucharaditabicarbonato de sodio
  7. 1 pizcasal
  8. 1/2 cucharadanuez moscada
  9. 250 mililitrosleche
  10. 1 cucharaditacanela en polvo
  11. 25 gramosmantequilla fundida

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calienta el horno a 180c engrasa con mantequilla en un molde con 12 cavidades

  2. 2

    Mezcla la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta obtener un crema o pasta. añada los huevos poco a poco y remover bien

  3. 3

    Tamizar la harina, el bicarbonato, la levadura, a sal y la nuez y añada la mitad de crema y la mitad de la leche

  4. 4

    Verter la masa en el molde para panecillos o magdalenas usando una cuchara. Recuerda que debe llenar 2/3 del orificio

  5. 5

    Saca los pastelillos del horno y, mientras permanezcan tibios pintarlas con la mantequilla fundida y espolvorea el toque especial la CANELA y el AZÚCAR.....

  6. 6

    Hornear aproximadamente 20 minutos o hasta que doren perfectamente y se pongan firmesitos

  7. 7

    Sírvalas con un pico topo de crema de chantilly o salsa de chocolate y azúcar en polvo *-*

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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laemilita1007
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snaplove girl :)
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