Ayam Suwir Bali

Ulima Andari
Ulima Andari @ulimaandari

Suami lahap banget makan ini 😁 jadi seneng masaknya. sebenernya gatau sih ini udah ‘pakem’ ayam suwir bali apa belom. modif resep sana sini. tapi rasanya enaaak banget ❤️

Ayam Suwir Bali

25 orang berencana membuat resep ini

Suami lahap banget makan ini 😁 jadi seneng masaknya. sebenernya gatau sih ini udah ‘pakem’ ayam suwir bali apa belom. modif resep sana sini. tapi rasanya enaaak banget ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1dada ayam, rebus, suwir
  2. 1/2 papantempe, iris korek api, goreng
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 100 mlair matang (me : air kaldu rebusan ayam)
  5. bumbu halus :
  6. 10cabe merah keriting
  7. 7cabe rawit merah
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. 6bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 1/2 sdtterasi bakar
  13. 1 sdmgula merah sisir
  14. 2 sdmair asam jawa
  15. secukupnyagaram, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, suwir. air rebusan sisihkan untuk kaldu. iris tempe, goreng jangan sampai kering kering banget

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, sereh. masak hingga wangi dan matang

  4. 4

    Masukkan ayam, tempe, dan air matang (me : kaldu ayam). aduk merata. masak dengan api kecil hingga meresap

  5. 5

    Test rasa. kalau sudah pas dan air sudah sat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulima Andari
Ulima Andari @ulimaandari
pada
Simple Recipe. Tried & tested 👌🏻. Please bear with my beginner recipe 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa